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• 大蒜最好怎么吃

  為了保證大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。大蒜素不耐高熱，煮熟后營養(yǎng)成分受破壞，便失效。大蒜素并非大蒜天然生成，是大蒜含有的成分跟空氣接觸后氧化產(chǎn)生的，所以，吃大蒜時要先把大蒜拍碎或者切片，在空氣中放置十幾分鐘，才能產(chǎn)生大蒜素。

  

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  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-05-30 47455次

• 高血脂可以吃大蒜嗎

  高血脂是現(xiàn)在非常常見的代謝性疾病，表現(xiàn)為血液中血脂含量的升高，包括甘油三酯的升高，和膽固醇低密度脂蛋白的升高。那么都是通過血液化驗檢查來發(fā)現(xiàn)和診斷的，一旦診斷高血脂應(yīng)該積極治療，不然會導(dǎo)致動脈粥樣硬化，動脈斑塊的形成，甚至造成動脈血管的堵塞，心?；蛘吣X梗。高血脂的治療，除了藥物治療以外，健康的生活方式也是非常重要的。那么所謂的健康的生活方式：第一方面，是增加運動量，減肥、控制體重，第二方面，就是合理的飲食。合理的飲食，也就是說，盡量不要吃太油膩的大魚大肉，不要吃得太多，油炸的食物、動物內(nèi)臟不要吃，盡量多吃蔬菜和水果。那么大蒜應(yīng)該來說，是非常低膽固醇、低脂肪的植物類的食物，高血脂是可以吃大蒜的。

  

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  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2020-02-26 8943次

• 感冒吃大蒜頭管用嗎
  感冒的時候適當(dāng)?shù)某渣c大蒜頭是有一定的作用的。我們知道感冒是臨床上非常常見的上呼吸道感染，大部分是因為病毒侵入呼吸道后引起的鼻塞，流鼻涕等癥狀，而大蒜是我們生活中必不可少的一種食材，它里面的營養(yǎng)成分是非常多，也是我們機體所需要的。大蒜主要的功效具有一定的抗菌，殺菌以及抑制病毒的功效，所以當(dāng)上呼吸道感染的時候適當(dāng)?shù)某渣c大蒜頭是有一定的抑制病毒的功效，同時我們也可以建議健康人群在平時生活中也可以適當(dāng)?shù)某渣c大蒜頭，都有一定的預(yù)防感冒的功效，因為大蒜它本身也具有一定提高免疫功能的效果，所以建議沒有胃腸道疾病的人群，平時生活中適當(dāng)?shù)某渣c大蒜是非常好的。
  語音時長 01:27”
  王春梅 副主任醫(yī)師德州市人民醫(yī)院

  2020-02-21 2518次

• 感冒吃大蒜頭有用嗎
  在感冒時少吃一點大蒜是可以起到殺菌或抗病毒作用的，大蒜中的大蒜素有很好的殺滅病菌的作用，但不建議多吃。大蒜里含有比較豐富的蛋白質(zhì)、糖類及人體所需的微量元素，這些營養(yǎng)可以提高人的抵抗力，還有抗病毒的能力，同時它還有防癌抗癌、降血脂、預(yù)防血栓等作用。但是應(yīng)該注意，大蒜素在高溫下容易被破壞，容易失去殺菌作用。同時，患者感冒后還應(yīng)該多注意休息，多喝水，不要過度勞累，多加強營養(yǎng)支持，做到營養(yǎng)均衡，來提高個人的抵抗力和抗病能力。如果要藥物治療的話，一定要積極的給予藥物治療，以免耽誤病情。
  語音時長 01:26”
  高林 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院

  2020-02-14 1708次

• 感冒咳嗽吃大蒜頭好嗎
  病情分析：感冒咳嗽吃大蒜頭不好。雖然大蒜頭具有殺菌消炎的功效，但大蒜頭對咽喉的粘膜具有較強的刺激性，屬于辛辣刺激性食品，不但不能夠緩解咳嗽癥狀，還容易加重癥狀。意見建議：感冒咳嗽建議多喝水并注意休息，飲食以清淡為主，宜吃新鮮水果和蔬菜，避免吃大蒜、辣椒、胡椒等過于辛辣刺激性的食物，忌飲酒，避免劇烈的運動，以免加重咳嗽癥狀。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2021-09-04 1002次

• 感冒吃大蒜頭有用嗎
  病情分析：感冒吃大蒜頭沒有用。感冒主要通過人體的自身免疫系統(tǒng)逐漸康復(fù)，大蒜頭屬于辛辣刺激性食物，吃大蒜頭不但沒有作用，反而容易加重流眼淚、流鼻涕、咳嗽等感冒癥狀。意見建議：建議感冒期間清淡飲食，宜吃新鮮水果和蔬菜，避免吃大蒜、辣椒、胡椒等辛辣刺激性食物，如果想吃大蒜也盡量熟吃，不宜直接生吃且避免過量食用，以免加重感冒的癥狀。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2021-09-11 1001次

• 感冒能吃大蒜頭嗎
  感冒期間患者不能吃大蒜頭，大蒜屬于是辛辣刺激性的食物，吃了之后會導(dǎo)致呼吸道黏膜充血，水腫，會導(dǎo)致咳嗽，或者是導(dǎo)致上呼吸道感染的癥狀加重，會出現(xiàn)有咽喉腫痛，齒齦腫痛，聲音嘶啞這一類的現(xiàn)象，本身在感冒期間會出現(xiàn)這些情況，在吃了大蒜之后還會加重癥狀。感冒之后應(yīng)該注意多喝溫水，注意休息，清淡飲食，不能吃辛辣
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-30 266次

• 肺癌能吃大蒜頭嗎
  肺癌的患者是不可以吃大蒜頭的，是因為大蒜頭刺激性比較強，會誘發(fā)或者是加重咳嗽的出現(xiàn)，是不利于肺癌的患者的，很容易引發(fā)一些肺癌組織的破裂出血。肺癌的患者要飲食上簡單清淡一些，生冷、油膩、刺激性比較強的食物都是不可以吃的，而且食物要富有營養(yǎng)，可以吃一些米糊、面糊、雞蛋、煮得比較軟的瘦肉或者魚蝦類的食物。
  郭兮恒 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

  2021-12-20 620次