問羊肉嘌呤高嗎
病情描述:
羊肉嘌呤高嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
羊肉屬于高嘌呤的食物,應(yīng)該禁止食用。尿酸是嘌呤代謝的產(chǎn)物,嘌呤含量比較高的還有,如動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、肉類、豆制品、菠菜等,可以多吃新鮮的蔬菜和水果,主食以碳水化合物為主,戒煙酒,多喝水,促進尿液的排泄。
意見建議:
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雞蛋嘌呤含量高嗎雞蛋是在我們這個,痛風(fēng)的食物健康表里面,它是屬于低嘌呤飲食這一類的,它具有豐富的蛋白質(zhì),但是它是屬于低嘌呤的飲食,那么我們在痛風(fēng)的患者當(dāng)中,是建議每天還是,要攝入一個雞蛋的,以保證身體的這種蛋白質(zhì)的提供,那么在痛風(fēng)的患者當(dāng)中,并不是說有蛋白質(zhì),我們就絕對的不能食用,過分地控制我們的飲食,不攝入蛋白質(zhì),僅僅是吃蔬菜這種高纖維的,低嘌呤的這樣的飲食,這種飲食結(jié)構(gòu)長期也會,導(dǎo)致身體的一個營養(yǎng)不良,這是不建議的,那么雞蛋在痛風(fēng)的患者當(dāng)中,我們是建議每天,還是要適當(dāng)?shù)財z入。01:17
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黑豆嘌呤含量高嗎黑豆在我們的痛風(fēng)飲食健康表里面,它是屬于豆類。那么有些患者就覺得,聽到豆類就談豆色變,就覺得是高嘌呤。實際上黑豆在嘌呤分類里面,它是屬于一個中嘌呤的飲食食物。那么中嘌呤的食物,我們對痛風(fēng)的患者只是建議他適量適度地食用,并不是一個絕對的限制。所以沒有必要豆類都不吃,黑豆還是可以適量的吃,只要不過量,我們認(rèn)為還是建議患者適當(dāng)?shù)氖秤谩?/div>01:05韭菜嘌呤高嗎韭菜它的嘌呤含量比較少,大約每100克食物中含有的嘌呤在50毫克以內(nèi),雖然韭菜和其他蔬菜相比,比如蘿卜、黃瓜、胡蘿卜等它的嘌呤含量比較高,但是和其他高嘌呤食物相比韭菜的嘌呤含量還是比較低的,所以尿酸高和痛風(fēng)的患者是可以食用韭菜的。而且韭菜中含有豐富的膳食纖維以及大量的維生素C,還含有一些微量元素以及礦物質(zhì)等,食用韭菜好處還是非常多的。而且這類蔬菜它本身富含的熱量非常少,具有明顯的飽腹感,更有利于肥胖的尿酸高和痛風(fēng)患者控制體重。對于絕大多數(shù)蔬菜來講含有的嘌呤含量都不高,所以患者可以放心食用各類蔬菜以及水果?;颊卟荒苁秤玫闹饕菨馊鉁怆u湯以及火鍋,還有鳳尾魚、三文魚以及大貝殼類的海產(chǎn)品等,這些食物是富含高嘌呤的食物,食用之后會導(dǎo)致尿酸水平增高。語音時長 1:35”豬血嘌呤高嗎豬血嘌呤是不高的,豬血屬于低嘌呤的食物,嘌呤含量的分類根據(jù)食物中嘌呤的含量我們可以將食物分為低嘌呤食物,每一百克食物嘌呤小于25毫克;中嘌呤食物,每一百克食物嘌呤在25到150毫克;高嘌呤食物,每一百克食物嘌呤含量在100到150毫克三類。豬血屬于低嘌呤的食物,它的嘌呤含量是不高的,豬血中有較多的血紅蛋白素,經(jīng)常吃豬血或者是各種動物的血對于預(yù)防缺鐵性貧血有積極的作用,其吸收的概率可高達50%,這遠遠超過紅棗木耳麻醬香菇中非血紅鐵素的吸收量,所以是首選的補血食材之一。豬血是非常常見的補血佳品,豬血所含的鋅銅等微量元素具有提高身體免疫力和抗衰老的作用,老年人經(jīng)常吃豬血也能夠延緩機體衰老。吃完豬血后排便成黑色,很多人誤以為是把灰塵排出來,其實這是豬血中的鐵留在腸道中的反應(yīng)形成的黑色化合物。語音時長 1:39”豆芽嘌呤高嗎豆芽嘌呤含量不高,豆芽雖然是由黃豆制作而成,但是在黃豆發(fā)芽的過程中,它的成分已經(jīng)發(fā)生改變,含有的嘌呤含量減少。尿酸高或者痛風(fēng)的患者可以放心的食用豆芽,除了豆芽以外,像豆腐、豆?jié){等豆制品也是可以食用的。蠶豆嘌呤高嗎蠶豆是含中等嘌呤量的食物,屬于堅果的一種。另外含中等嘌呤量的食物,還包括一些肉肉類及豆類,如綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆及豆制品,如豆腐、豆腐干、腐乳、豆奶、豆?jié){、豆苗、豆芽的,這些食物高尿酸血癥的患者是要少吃的。羊肉嘌呤含量高嗎羊肉是屬于第二種含嘌呤高的一種食物,像雞、豬、牛、羊、鴨,還有魚類都是含嘌呤比較高的食物,所以羊肉的嘌呤含量也是不低的。像是菠菜、枸杞、豆類,還有花生、腰果、堅果以及海帶、銀耳、竹筍這些蔬菜當(dāng)中的嘌呤含量也是相當(dāng)高。另外,像有一些尿酸高,還有不能吃嘌呤含量高的食物,有奶、谷類、米、面片、玉米、像白菜橘子嘌呤高嗎橘子中的嘌呤含量不高,吃了以后一般不會導(dǎo)致尿酸出現(xiàn)升高的情況。出現(xiàn)尿酸高的情況不可以吃含嘌呤的食物,以免導(dǎo)致尿酸持續(xù)升高,對生命健康造成影響,橘子中含有大量的維生素以及膳食纖維,吃了以后可以補充身體所需的營養(yǎng),而且嘌呤含量比較低,一般不會導(dǎo)致患者出現(xiàn)病情加重的情況。尿酸主要通過腎臟排泄,如果患者的腎
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