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    1. 鵪鶉蛋膽固醇高嗎

      男, 63歲

      2021-03-07 1810次

      病情描述:

      鵪鶉蛋膽固醇高嗎

      醫(yī)生回答

      病情分析:

      鵪鶉蛋的蛋黃膽固醇含量是很高的。鵪鶉蛋中的蛋白主要是蛋白質(zhì)成分,蛋黃里面主要含有卵磷脂成分和膽固醇成分,所以鵪鶉蛋中主要是蛋黃里面膽固醇高。

      意見建議:

      建議食用鵪鶉蛋的時(shí)候,可以根據(jù)具體需要來分開來食用,如果低蛋白血癥的患者和免疫力下降的患者,建議食用鵪鶉蛋的蛋白。如果是血脂正常的患者,建議可以食用鵪鶉蛋的蛋黃和蛋白,都沒有問題的。

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