問糖尿病人能吃饅頭嗎
病情描述:
糖尿病人能吃饅頭嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
糖尿病人是盡量少食用饅頭的,科學(xué)研究表明,白面饅頭升高血糖的速度幾乎等于白糖,也就是說它的淀粉含量非常高,可以迅速升高血糖,建議用粗糧代替,粗糧升高血糖的速度比較慢,同時(shí)又有很強(qiáng)的飽腹感,比較適合糖尿病人食用。
意見建議:
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糖尿病人能吃甜食嗎對(duì)于糖尿病人是否能夠吃甜食這是因人而異的。如果患者血糖控制的比較好而且自我約束管理能力比較強(qiáng),為了保證患者的生活質(zhì)量,可以間歇的、少量的吃甜食,而且要密切的對(duì)自身血糖進(jìn)行監(jiān)測(cè),在不引起血糖較大波動(dòng)的情況下可以少量的吃甜食。對(duì)另一部分原有血糖控制不達(dá)標(biāo),而且對(duì)飲食無節(jié)制的人,則不建議嘗試吃甜食,這樣很容易造成甜食過多攝入而造成高血糖的頻發(fā),從而導(dǎo)致患者出現(xiàn)各種急慢性并發(fā)癥,這樣對(duì)患者的健康有很大的損失。像甜類的食物最常用的有果糖,果糖是營養(yǎng)性的甜味劑,進(jìn)入血液以后能夠刺激胰島素的分泌,而且果糖代謝過程中的開始階段是不需要胰島素的參與的,另外加上果糖的甜度很高,少量食用既可以滿足口感,又不至于引起血糖的劇烈波動(dòng),但是過量食用還是會(huì)影響血糖的。01:28
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糖尿病人能吃面嗎?很多糖尿病患者被診斷之后,就覺得什么都不敢吃,什么也不能吃。糖尿病人在能不能吃面上產(chǎn)生疑問,是擔(dān)心吃了面條會(huì)使血糖升高。生活中也確實(shí)見到一些糖尿病患者吃了面條,比吃其它主食血糖要高一點(diǎn)。其實(shí)這不是面條的過錯(cuò),而是在吃法上不夠科學(xué),面條主要成分是碳水化合物,根據(jù)中國人的膳食指南,符合我們代謝情況的飲食計(jì)劃中,碳水化合物還是主要基礎(chǔ),其次是蔬菜,然后是各種蛋白類,最少的是油和鹽。糖尿病患者是完全可以吃面條的。只要在每頓的量掌握在飲食計(jì)劃范圍內(nèi),不過很多患者吃面的時(shí)候配的鹵,里面含有大量的脂肪和甜面醬,這些內(nèi)容會(huì)造成血糖迅速升高。還有一些家庭喜歡把土豆切丁做成醬配面吃,這樣等于構(gòu)成了淀粉加淀粉的飲食結(jié)構(gòu),碳水化合物就會(huì)超標(biāo)。所以很多患者會(huì)一吃面血糖就高,其實(shí)本身并不是面的問題。所以量的多少和配合的菜很重要。01:57
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糖尿病人能吃饅頭嗎糖尿病患者當(dāng)然可以吃饅頭,而且無論南方還是北方的糖尿病患者都是可以選擇饅頭作為主食,也就是這一餐中碳水化合物的成分。饅頭相對(duì)于其他碳水化合物的優(yōu)點(diǎn)是進(jìn)食以后可以緩慢吸收,而且饅頭這種淀粉類的食物具有一定飽腹感,所以相對(duì)于喝粥,饅頭持續(xù)飽腹的時(shí)間更長(zhǎng),使血糖升高更為緩慢。糖尿病患者除了在碳水化合物上需要注意選擇,在菜的種類上也要注意選擇,盡量避免塊、根這類食物的攝入,比如藕、土豆、山藥這些食物由于淀粉成分較高,要盡量減少食用。語音時(shí)長(zhǎng) 1:31”
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糖尿病人能吃韭菜嗎一般糖尿病人是可以吃韭菜的,但是也要根據(jù)個(gè)人的體質(zhì),而且不宜吃得太多,韭菜是不會(huì)導(dǎo)致血糖升高的。任何一名糖尿病患者再變成過程中都會(huì)出現(xiàn)血糖的波動(dòng),從而也需要控制飲食和降糖用藥方案的調(diào)整。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為韭菜味辛,性溫,入肝胃腎經(jīng),韭菜主治腎陽的虛弱,腰膝的酸冷,陽痿早泄,小便頻數(shù)等,脾胃虛寒或者是腹中冷痛腹瀉或者是便秘等等。韭菜具有里中行氣,散血解毒之功效,是比較適用于糖尿病患者的,韭菜的含水量高達(dá)百分之八十五,熱量比較低,是鐵、鉀和維生素a的上等來源,也是維生素c的一般來源,一直有菜中之葷的美稱。韭菜含有豐富的維生素類,一束韭菜的β胡蘿卜素,剛好是一天所需的能量,不過維生素c則為一天所需攝取量的三分之一,維生素e含量也是三分之一。語音時(shí)長(zhǎng) 1:48”
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糖尿病人能吃魚嗎糖尿病人是可以吃魚的,但是不要吃得過多,以免容易導(dǎo)致血糖升高,糖尿病人的禁忌就是任何食物都是不能吃的過多,而且,盡量要清淡一些,可以適當(dāng)?shù)某孕┬迈r的蔬菜和豆制品,另外,必要時(shí)需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下,使用降血糖的藥物來控制血糖。
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糖尿病人能吃石榴嗎糖尿病患者是可以吃石榴的,石榴的含糖量是1.68%,并且石榴含有鉻元素,而大多數(shù)糖尿病病人身體里就缺乏這種元素。鉻對(duì)人體是相當(dāng)重要的,它在糖和脂肪的代謝中起著重要的作用,研究表明能夠提升體內(nèi)的葡萄糖容量,為糖尿病病人增加胰島素。
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糖尿病人能吃楊梅嗎糖尿病人能吃楊梅,無需過多擔(dān)心,注意適量即可。糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病,是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損而引起的,其形成原因考慮與遺傳因素、環(huán)境因素、自身免疫系統(tǒng)缺陷等有一定關(guān)系。糖尿病會(huì)導(dǎo)致血液中的滲透壓明顯增高,會(huì)刺激到口渴中樞使患者出現(xiàn)多飲、多尿等癥狀,對(duì)于機(jī)體有一定的影響,
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糖尿病人能吃芭蕉嗎糖尿病人不能吃芭蕉,因?yàn)榘沤逗橇勘容^高,吃了以后可能會(huì)引起血糖升高,不利于患者健康。芭蕉中含有膳食纖維以及碳水化合物,能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng),可以改善患者的便秘癥狀,但是芭蕉中含有大量的糖類物質(zhì),含糖量高達(dá)20%以上,屬于含糖量較高的食物。如果糖尿病人吃了過多的芭蕉,可能會(huì)引起血糖升高,引起患者的身體出