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• 直腸癌吃什么最有營(yíng)養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時(shí)間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時(shí)間段，在不同的時(shí)間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說(shuō)，一個(gè)普遍的一個(gè)規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對(duì)正常的飲食的時(shí)候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營(yíng)養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說(shuō)的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時(shí)要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25108次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營(yíng)養(yǎng)嗎，你真的吃對(duì)了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對(duì)皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過(guò)，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個(gè)例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個(gè)雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時(shí)候，總是加入很多油，會(huì)造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說(shuō)“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來(lái)的大障礙。經(jīng)過(guò)加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡(jiǎn)單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59000次

• 病人吃什么水果有營(yíng)養(yǎng)
  病人吃水果也是要針對(duì)病情來(lái)進(jìn)行分析的。如是糖尿病的患者，在水果的攝入方面一定要注意盡量的減少含糖量過(guò)多的水果，可以適當(dāng)?shù)某砸恍S瓜，吃一些含糖量少的水果。如果不是糖尿病就沒有明顯的要求，市面上常見的水果都是可以吃的，要保證新鮮干凈，市面上常見的水果，比如蘋果，香蕉，梨，葡萄，橙子，獼猴桃等，這些常見的水果都富含豐富的維生素和植物纖維，能起到很好的補(bǔ)充一些維生素的效果。除了吃水果在其他的營(yíng)養(yǎng)方面也一定要結(jié)合實(shí)際的病情再來(lái)擬定合理的飲食方案。一定要針對(duì)具體疾病進(jìn)行治療。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:12”
  熊洪海 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-05-09 6334次

• 蛋白有營(yíng)養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營(yíng)養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠潤(rùn)肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營(yíng)養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤(rùn)肺。蛋白含有的脂肪相對(duì)比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 7456次

• 水果榨汁喝有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：水果榨汁喝也是有一定營(yíng)養(yǎng)的，只不過(guò)榨成汁之后某些營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)降低，尤其是纖維的東西會(huì)被破壞。纖維素具有預(yù)防和減少糖尿病心血管疾病的保健功效，還能夠刺激腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便，所以說(shuō)水果汁是不能夠代替水果的。意見建議：建議患者在日常生活當(dāng)中可以吃一些新鮮的水果，能不榨汁喝就不要榨汁喝。而且還應(yīng)該要保證每天3~4種水果，注意做到營(yíng)養(yǎng)均衡，飲食多樣化。
  張?jiān)旅?/span> 主任醫(yī)師濟(jì)寧市中醫(yī)院

  2020-07-24 1902次

• 榨汁機(jī)榨水果有營(yíng)養(yǎng)嗎
  病情分析：有，但是會(huì)有一部分營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失。比如維生素C不能和各種氧化酶相遇，否則就會(huì)互相作用，在打汁時(shí)高速旋轉(zhuǎn)的刀片把細(xì)胞全部破壞，其中所有東西都混在了一起，維生素C遇到了多種氧化酶就會(huì)損失慘重。比如黃瓜在打汁后和打汁前相比維生素C的破壞率高達(dá)80%，番茄、小白菜等也有類似的結(jié)果。除了維生素C，像類黃酮、花青素等抗氧化成分也會(huì)有不同程度的損失。意見建議：建議在用榨汁機(jī)榨水果時(shí)要盡量選擇水分含量高的水果，并且要考慮水果的口味是否合適，最好還要適當(dāng)加點(diǎn)水。
  宋洪偉 主治醫(yī)師鄒平縣中醫(yī)院

  2020-08-19 3608次

• 把水果打成泥有營(yíng)養(yǎng)嗎
  把水果打成泥一般有營(yíng)養(yǎng)，食用時(shí)注意適量即可。水果所包含的種類比較多，常見的有蘋果、草莓、哈密瓜等，此類水果中含有豐富的維生素C、維生素B等多種維生素，也含有磷、鐵、鋅等多種微量元素，也含有豐富的膳食纖維。如果把水果打成泥一般不會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分，并不會(huì)影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，適量的食用可以
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-22 0次

• 凍干水果干還有營(yíng)養(yǎng)嗎？
  曾經(jīng)對(duì)凍干水果干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值抱有疑問(wèn)，認(rèn)為它們?cè)诮?jīng)過(guò)凍干處理后，可能會(huì)失去大部分的營(yíng)養(yǎng)成分。然而，為了得到確切的答案，我決定咨詢一位專業(yè)的健康管理師。我告訴健康管理師我的疑慮，他聽后笑著解釋說(shuō)，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，答案是肯定的，凍干水果干確實(shí)還保留有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。凍干技術(shù)是通過(guò)低溫真空的方式去除水果中的水
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-03-13 0次