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    1. 問(wèn)泡發(fā)海參還有營(yíng)養(yǎng)嗎

      男, 20歲

      2020-07-27 7589次

      病情描述:

      泡發(fā)海參還有營(yíng)養(yǎng)嗎

      醫(yī)生回答

      病情分析:

      干燥的海參經(jīng)過(guò)泡發(fā)之后,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與正常的海參基本相同,都含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸及多種磷、鈣、鐵、硒等微量元素,所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)人體非常有利,可起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效。

      意見(jiàn)建議:

      建議泡發(fā)海參泡發(fā)不宜時(shí)間過(guò)長(zhǎng),特別是夏天應(yīng)當(dāng)預(yù)防變質(zhì),泡發(fā)期間注意換水,可將海參放入玻璃或陶瓷器皿的容器,放入冰箱冷藏室1~2天 ,海參發(fā)軟可以掰彎即可。

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