問禽流感的雞煮熟能吃嗎
病情描述：
禽流感的雞煮熟能吃嗎
答醫(yī)生回答
黃津主治醫(yī)師
福建中醫(yī)藥大學附屬第二人民醫(yī)院感染內(nèi)科
2020-05-26
病情分析：
意見建議：
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上火能吃雞嗎上火是不建議吃雞肉的，雞肉屬于溫性的食物。如果是身體火氣比較旺，食用以后會出現(xiàn)病情加重的情況，這時候可以用瘦豬肉來代替雞肉，可以預防營養(yǎng)成分的流失。人如果出現(xiàn)上火的癥狀的話，可以吃具有清火作用的食物，像可以吃苦瓜、芹菜、黃瓜，這些都有降火的作用。另外也可以喝綠豆湯，或者是喝菊花茶，都有很好的降火的作用。平常飲食要注意清淡飲食，另外如果火氣比較重，還可以吃具有降火的中成藥，來達到治療的目的。
01:08
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-02-05 14197次
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乳腺結節(jié)三級能吃雞嗎乳腺結節(jié)3級，吃雞肉是沒有問題的。我們也經(jīng)常跟患者在臨床上說雞本無罪，實際是飼養(yǎng)員給它吃了很多含有激素類的飼料，讓人工飼養(yǎng)雞在短期內(nèi)三個月，由小雞仔長到成熟，過度含激素的飼料可能催化雞的生長。這種激素確實對我們身體，對我們?nèi)祟悾怯幸欢ǖ挠绊懙?。自然狀態(tài)下生長的雞，雞肉可能是相對更安全的。
01:26
齊立強
副主任醫(yī)師中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院
2021-02-19 5194次
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禽流感的雞煮熟能吃嗎在禽流感暴發(fā)期間我們將雞煮熟了是可以吃的。禽流感病毒不耐高溫56℃30分鐘，100℃2分鐘就能夠完全將禽流感病毒殺滅，但是在禽流感暴發(fā)期間已經(jīng)感染了禽流感的家禽，我們盡量不要食用。如果是沒有感染病毒的健康的家禽類是可以正常食用的，但原則上一定要將家禽類食物完全的煮透煮熟。同時如果接觸了家禽的分泌物和排泄物，要進行及時消毒和清洗，采用高溫消毒，100℃2分鐘以上就能達到完全滅活禽流感病毒的效果，因此在禽流感暴發(fā)期間，只要將雞完全煮熟了就可以吃。語音時長 01:17”
沃琤
副主任醫(yī)師九江市第三人民醫(yī)院
2019-10-10 13417次
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煮熟的雞有禽流感嗎煮熟了的雞，不具有禽流感的感染現(xiàn)象，因為禽流感病毒受熱之后會導致死亡，多數(shù)情況下在65度的時候煮沸半個小時，病毒會死亡滅活，如果在100度的沸水中煮沸2分鐘就可以讓禽流感病毒死亡，所以煮熟了的雞肉不具有感染人的幾率主要是通過人與家禽，或者是飛禽類的分泌物排泄物或者是被禽類污染的環(huán)境傳染而導致得病。目前來說尚未完全明確，禽類直接傳染到人的主要傳播方式，可能存在于人與人之間傳播的可能性接觸病毒污染或者是有禽類糞便的肥料呼吸道傳染排泄物是比較快的。語音時長 01:20”
張艷凱
副主任醫(yī)師開封市中心醫(yī)院
2019-09-25 3581次
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煮熟的雞有禽流感嗎病情分析：煮熟煮透的雞一般不會攜帶有禽流感病毒，因為禽流感病毒對高溫比較敏感。所以平常一定要養(yǎng)成良好的飲食習慣，尤其是各種禽類食物一定要煮熟煮透再食用，以免造成禽流感病毒感染。意見建議：平常還需要多吃一些富含維生素類的食物，適當?shù)腻憻捝眢w，提高個人的免疫能力，對抵抗各種病毒感染，也有一定的幫助。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-26 901次
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雞煮熟了還有禽流感嗎病情分析：雞蛋煮熟煮透后，一般是不會帶有禽流感病毒的，因為禽流感病毒對高溫還是比較敏感的，平常吃這些食物時，一定要將食物煮熟煮透。意見建議：患者要多鍛煉身體，提高個人的免疫能力，本病好發(fā)于冬春季節(jié)，盡量不要去人群密集的場所，如果去禽類市場最好是戴口罩，還要注意休息，不要熬夜，也不要抽煙，也不要喝酒。
黃津
主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學附屬第二人民醫(yī)院
2020-05-24 902次
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有禽流感還能吃雞嗎有禽流感期間是可以吃雞肉，因為在吃雞肉的過程當中需要加熱煮熟，再加熱、煮熟的過程當中病菌會被殺死，不具有傳染的幾率，主要的傳染源目前來說還不是特別的明確，傳播途徑主要是經(jīng)過呼吸道傳播或者通過密切的接觸感染的禽類分泌物或者排泄物才會被感染，直接接觸病毒也會有被感染的幾率。目前來說，還沒有發(fā)現(xiàn)人與人之間
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-11-30 174次
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禽流感期間雞還能吃嗎出現(xiàn)了禽流感，雞最好是不要吃的，首先禽流感主要是通過禽類的一些消化道的液體，或者是和禽類密切接觸的時候，或者經(jīng)過呼吸道來進行傳播，所以在發(fā)生禽流感期間，大量的雞會被傳染禽流感，這個時候如果吃了得禽流感的雞很有可能會被傳染給人體，所以是不能夠吃雞的，這個時候吃一些豬肉是可以的。另外，出現(xiàn)了一些高燒的癥
閆杰
主任醫(yī)師北京地壇醫(yī)院
2022-05-24 304次
