問哪些蔬菜水果含維生素B2最多?
病情描述:
哪些蔬菜水果含維生素B2最多?
答醫(yī)生回答
病情分析:
維生素維生素B2參與體內(nèi)氧化過程,有維持皮膚、口腔和眼的健康,防止其病變的作用。各種水果含量不高,香蕉、蘋果、梨子等含量都很低,含量高的蔬菜是綠葉蔬菜和豆類,比如青菜、菠菜白菜、空心菜、芹菜、黃豆、綠豆等。其他含量高的食物還包括蛋黃、乳類、肝、瘦肉、魚、全麥。
意見建議:
維生素B2缺乏會引起口角炎、唇炎、舌炎、脂溢性皮炎、潰瘍、角膜血管充血等你,多與其他B族維生素同時缺乏。因此要養(yǎng)成不挑食、偏食的習慣,保證營養(yǎng)均衡。
病情分析:
一般來說維生素B2的水果有蘋果,香蕉,黃瓜,石榴等,蔬菜有豆類,黃豆芽等,孩子如果缺乏維生素B2,有可能會引起孩子口角的炎癥,口腔潰瘍等情況,所以給孩子補充維生素B2是有必要的。
意見建議:
建議孩子如果確診口腔炎癥或者潰瘍,除了補充維生素B2以外,最好適當多讓孩子休息 ,保證局部皮膚干燥清潔衛(wèi)生,不要讓孩子吃垃圾食品和零食。
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維生素b2的作用及功能維生素B2又稱核黃素,是機體中許多酶系統(tǒng)的重要輔基的組成成分,主要為參與機體的組織和能量代謝,促進生長發(fā)育。維生素B2不僅自身還和其它物質(zhì)相互作用,參與碳水化合物、蛋白質(zhì)、核酸和脂肪的代謝,可提高機體對蛋白質(zhì)的利用率,促進生長發(fā)育。維生素B2是機體組織代謝和修復的必須營養(yǎng)素。它能強化肝功能、調(diào)節(jié)腎上腺素的分泌,具有保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。我們說含維生素B2的食物以動物肝、腎、心等含量較高,其次是奶及其制品、禽蛋類、豆類及其制品、谷類,一般蔬菜也含有少量的維生素B2。01:39
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