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    1. 生牛奶煮多長時間最好

      男, 55歲

      2018-11-23 7894次

      病情描述:

      生牛奶煮多長時間最好

      醫(yī)生回答

      病情分析:

      新鮮的牛奶最好的辦法是用大火煮沸后,趕緊挪開,待撲起來的牛奶落下去后再放到灶上,用文火煮3分鐘,如此既保存了營養(yǎng),又殺死了病菌,兩全其美。牛奶加熱溫度不宜過高,加熱到100℃時,牛奶不但色、香、味被降低,營養(yǎng)價值也大大降低。

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