生海參需要煮10分鐘到30分鐘左右的時(shí)間就可以吃了。
如果是新鮮的生海參,由于肉質(zhì)相對(duì)軟糯,所以煮制的時(shí)間也會(huì)比較短,10分鐘左右的時(shí)間可以煮熟,就可以食用。如果是干海參,也就是將新鮮海參晾干后制成的一種食品,雖然不易腐敗變質(zhì),比較容易保存,但是質(zhì)地比較堅(jiān)硬,所以煮制的時(shí)間也會(huì)比較長(zhǎng),可能需要30分鐘左右的時(shí)間。
海參屬于無(wú)脊椎動(dòng)物,是一種海產(chǎn)品。海參中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分,比如膠原蛋白、黏多糖、皂苷等,常見(jiàn)可食用的海參一般有仿刺參、梅花參、綠刺參、花刺參、白乳參等,能夠補(bǔ)充身體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng),對(duì)于增強(qiáng)免疫力有一定的效果。海參還具有藥理活性,能夠降低患者得高血脂的幾率,而且還可以使皮膚變得更加有彈性。
在吃海鮮的時(shí)候一定要煮熟,避免生食海參。