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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認(rèn)為土豆含有較多淀粉，吃了會(huì)導(dǎo)致血糖的升高，事實(shí)上這是一個(gè)誤區(qū)。土豆的淀粉含量較高，有極強(qiáng)的飽腹感，還含有維生素和無(wú)機(jī)鹽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對(duì)維持生命活動(dòng)都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對(duì)平穩(wěn)餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對(duì)胰島素的刺激，對(duì)糖尿病起到很好的預(yù)防和治療作用。土豆的烹調(diào)方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數(shù)也會(huì)有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對(duì)血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對(duì)血糖的影響就會(huì)比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時(shí)，烹飪方法也要選對(duì)。

  

  01:40
  方勇強(qiáng) 副主任醫(yī)師漳州市醫(yī)院

  2020-04-27 10269次

• 糖尿病人可以吃雞蛋嗎

  糖尿病人是可以吃雞蛋的。雞蛋在臨床上稱之為清蛋白，雞蛋里大部分含有能吸收的的蛋白，可吸收率達(dá)到93%。因此對(duì)于糖尿病人都是可以吃雞蛋的，對(duì)于糖尿病人需要每天控制量，一天吃一個(gè)雞蛋到兩個(gè)雞蛋，是可以接受的。如果吃的過(guò)多，由于大量的蛋白質(zhì)會(huì)導(dǎo)致血糖的波動(dòng)，而且不利于患者飲食的控制，所以是不能多吃的。在糖尿病控制方面應(yīng)該在飲食、運(yùn)動(dòng)的基礎(chǔ)上，同時(shí)應(yīng)用降糖藥物才能達(dá)到良好的控制范圍，所以控制飲食對(duì)糖尿病人是非常重要的。

  

  01:22
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-07-06 17850次

• 糖尿病人可以吃山藥嗎
  糖尿病人是可以吃山藥的，糖尿病是血液中血糖的濃度偏高，引起這樣的原因可能是胰島β細(xì)胞的功能缺陷或者食物當(dāng)中糖分的含量過(guò)多造成身體對(duì)糖無(wú)法的完全消耗，便會(huì)留在血液和肝臟中。山藥中雖然含有較多的淀粉，但是山藥也含有黏液蛋白能夠幫助消除血液當(dāng)中的脂肪，間接的有降低血壓和降低血黏度的作用，對(duì)糖尿病患者也有一定的好處，建議糖尿病患者，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┥剿帯Ｌ悄虿』颊咴陲嬍撤矫嬉欢ㄒ⒁?，建議以粗糧飲食為主比如蕎麥、豆麥、燕麥片、豆制品等等，糖尿病患者的輔食最好要以低脂肪的食物為主，要減少高脂肪、高糖分食物的攝入，有利于將血糖控制在理想的范圍內(nèi)。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:37”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-27 10907次

• 糖尿病人能吃山藥嗎
  山藥大家都知道是一種富含淀粉的食物，對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)，淀粉類食物是主要的升高血糖的因素，相對(duì)于蛋白質(zhì)類以及脂肪類的食物來(lái)說(shuō)升血糖的速度比較快，因此在每餐進(jìn)食的時(shí)候要適當(dāng)?shù)目刂频矸垲愂澄锏臄z入，尤其對(duì)于比較稀的淀粉類食物的這種食物的類型，要盡量的少吃。但是并不見得糖尿病人就不能吃山藥，在血糖控制好的基礎(chǔ)上可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)食山藥，甚至可以把山藥當(dāng)做主食來(lái)替代其他的碳水化合物，或者是進(jìn)食山藥的時(shí)候?qū)⑵渌牡矸垲惖氖澄镞m當(dāng)?shù)臏p少，這些都是非常好的。注意一下山藥的這個(gè)烹調(diào)方法，大家可以用蒸的或者煮的山藥，或者是少放油清炒的這種山藥，都是可以的，但是盡量注意避免使用油炸的或者是用糖做成的這種山藥類的食物。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:37”
  張培 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2018-10-18 17135次

• 糖尿病人能吃山藥嗎
  病情分析：糖尿病人能吃山藥，因?yàn)樯剿幒胸S富的黏蛋白，具有降低血糖，調(diào)節(jié)、增強(qiáng)人體組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取和利用，以及改善胰島素抵抗等作用，可以輔助降糖。但是不宜過(guò)度進(jìn)食，因?yàn)樯剿幚锖幸欢康奶欠?。意見建議：建議糖尿病患者定期去醫(yī)院復(fù)查，明確體內(nèi)血糖波動(dòng)情況，及時(shí)調(diào)節(jié)藥物劑量，避免私自濫服藥物而耽誤病情。日常生活中糖尿病患者要注意規(guī)律作息，適當(dāng)參加體育鍛煉，飲食方面注意規(guī)律清淡，避免暴飲暴食等。
  任冬梅 副主任醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第88醫(yī)院

  2021-05-14 601次

• 糖尿病人可以吃雪蓮嗎
  糖尿病患者是可以吃雪蓮的，雖然雪蓮和其他水果一樣吃起來(lái)比較甜，但是雪蓮果當(dāng)中含的糖是果寡糖，該糖吃了不僅不會(huì)升糖，還可調(diào)理血液，降低血糖，血脂和膽固醇，預(yù)防和治療高血壓和糖尿病，是糖尿病患者比較理想的食物。
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-20 1802次

• 糖尿病人能吃山藥嗎
  糖尿病人是可以吃山藥的，山藥有很高的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。山藥中含有特殊的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和黏液蛋白，可以提高人體組織細(xì)胞對(duì)葡萄糖的攝取和利用，具有降低血糖的功效。山藥還具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等作用，是臨床上較為常用的補(bǔ)脾益腎類的藥物。糖尿病患者在用藥物和飲食治療的同時(shí)，應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血糖，應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2024-11-26 0次

• 糖尿病人能吃山藥嗎
  糖尿病人是否能夠吃山藥要視個(gè)人情況而定，如果處于病情穩(wěn)定期可以適量的吃一些山藥，但針對(duì)一些血糖未控制好的病人一般不建議吃以免會(huì)造成血糖不穩(wěn)。山藥屬于是含糖量比較低的一種食物，其中含有一定的蛋白質(zhì)，膳食纖維、維生素等成分，針對(duì)糖尿病人處于病情穩(wěn)定時(shí)期一般能夠適量吃一些山藥，對(duì)身體有很好的保健功效，但在
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2022-05-13 1929次