為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養(yǎng)

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術(shù)前放化療時間，以及手術(shù)后恢復(fù)期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現(xiàn)在就是說，一個普遍的一個規(guī)律，就是可以進(jìn)食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項(xiàng)，主要就是什么，進(jìn)食一些比較容易消化的，營養(yǎng)比較豐富的飲食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食動物蛋白質(zhì)，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質(zhì)，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院

  2018-12-06 25145次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養(yǎng)嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因?yàn)槲蘸}卜素，是在小腸里面發(fā)生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關(guān)系。只要進(jìn)入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因?yàn)楹}卜素存在于植物細(xì)胞中，細(xì)胞壁是它跑出來的大障礙。經(jīng)過加熱，細(xì)胞變軟，細(xì)胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養(yǎng)，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-16 59050次

• 腎炎喝脫脂牛奶
  腎炎患者的飲食上要求優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食，低蛋白飲食要求每天的蛋白質(zhì)攝入量控制在0.6之0.8克每公斤體重，正常的健康人每天的蛋白質(zhì)的攝入大概有1克左右，腎炎的患者在蛋白質(zhì)的攝入上實(shí)際上只能是普通人的6到8成，蛋白質(zhì)包括動物性蛋白和植物性蛋白，患者是有低蛋白飲食。為了預(yù)防患者出現(xiàn)這種必需氨基酸的攝入不足，為了避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良，要求患者動物蛋白占到50%以上，它的蛋白的氨基酸的含量的成分的比例最接近于我們?nèi)梭w的需要。所以牛奶對于腎炎患者是個很好的蛋白質(zhì)來源，喝脫脂牛奶的更可以減少脂肪的攝入，對于腎炎的患者是合適的，但是不要喝多，比如一天250毫升牛奶就足夠了，因?yàn)榛颊哂懈∧[，要少喝，因?yàn)榕Ｄ毯写罅康乃?，可能會加重水腫。
  語音時長 1:47”
  周琪 主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院

  2018-09-07 3580次

• 蛋白有營養(yǎng)嗎
  蛋白是非常有營養(yǎng)的。蛋白是雞蛋的蛋清，里面含有非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠潤肺利咽，清熱解毒。而且蛋白中含有的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素、尼克酸、維生素A以及硫磺素、泛酸等。這些非常豐富的營養(yǎng)成分，能夠提供給人體一定的能量和營養(yǎng)。而且蛋白中含有非常多的水分，能夠清咽利喉潤肺。蛋白含有的脂肪相對比較少，而且比較適合于有高脂血癥，心血管系統(tǒng)疾病的患者吃。
  語音時長 01:20”
  李紅冬 副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務(wù)中心

  2021-01-14 7481次

• 脫脂牛奶沒有營養(yǎng)嗎
  病情分析：脫脂牛奶只是把正常牛奶脂肪去掉一部分，減少了牛奶中的脂肪含量，其他的大多數(shù)營養(yǎng)成分得以保留，仍然富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等營養(yǎng)成分，仍屬于營養(yǎng)豐富的食品。脫脂牛奶主要用于肥胖的人群，高血壓、高血脂、高膽固醇血癥的人。意見建議：脫脂肪牛奶減少了脂肪的含量，含有的熱量也相應(yīng)降低。正常的人不建議喝脫脂牛奶，特別是體質(zhì)虛弱及營養(yǎng)不良的患者，以免引起脂肪缺乏。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2021-01-20 6011次

• 喝脫脂牛奶有營養(yǎng)嗎
  病情分析：脫脂牛奶是有營養(yǎng)的，脫脂牛奶是指脂肪含量
  王松奎 主治醫(yī)師鄒平市中醫(yī)院

  2020-08-19 3509次

• 米湯和牛奶哪個更有營養(yǎng)
  米湯和牛奶相比牛奶會更有營養(yǎng)。牛奶是常見的一種飲品，其中含有鈣元素、磷元素、鐵元素等營養(yǎng)物質(zhì)，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、乳糖、無機(jī)鹽、脂肪等，適量的飲用牛奶能夠補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)成分。其中含有的乳糖對于低血糖還能夠起到緩解的作用，而其中含有的蛋白質(zhì)可以為身體代謝提供足夠的能量。米湯中的營養(yǎng)主要包括膳食
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-10-08 0次

• 脫脂牛奶能降尿酸嗎
  通常情況下，脫脂牛奶不能降尿酸。脫脂牛奶是一種常見的飲品，具有較高的營養(yǎng)價值，其中的脂肪含量比較低，口感比較清淡，喝了以后可以增加飽腹感，還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、碳水化合物、膳食纖維以及鈣、鐵、磷等成分，對增強(qiáng)抵抗力有幫助。但是脫脂牛奶不屬于藥物，也沒有藥用價值，無法代替藥物治
  儲永良 副主任醫(yī)師廣東省中醫(yī)院

  2023-10-09 0次