問(wèn)細(xì)菌性食物中毒的致病菌有哪些
病情描述:
細(xì)菌性食物中毒的致病菌有哪些
答醫(yī)生回答
病情分析:
導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒的致病菌有以下這些:有金黃色葡萄球菌、肉毒桿菌、芽孢桿菌、沙門(mén)氏菌、變形桿菌、溶血性弧菌、大腸桿菌、銅綠假單胞菌、幽門(mén)螺桿菌耐熱型等。
意見(jiàn)建議:
要預(yù)防細(xì)菌性食物中毒,平常要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。保持廚房餐具整潔干凈,飯前便后要洗手,食物入口前須徹底加熱,不去沒(méi)有衛(wèi)生資質(zhì)的場(chǎng)所就餐,不吃過(guò)期變質(zhì)的食物。
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