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• 豆腐是發(fā)物嗎

  豆腐是發(fā)物。豆腐是一種大豆制品，營養(yǎng)非常豐富，雖然不屬于動物蛋白，但含蛋白質(zhì)也較多，在口服中藥期間是不能食用的，會影響中藥的治療效果。如果患者有過敏性疾病或者是炎癥等，不宜多吃豆腐。在日常生活中發(fā)物很多，比如牛肉、羊肉、韭菜、魚、蝦、桃、杏等，豆腐因?yàn)樾再|(zhì)柔軟，而且味道很淡，并沒有什么非常大的味道，容易被人消化吸收，所以是很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)的來源。在病后體虛胃口不佳的時候，可以用豆腐做湯加入蔬菜調(diào)料，有助于給患者補(bǔ)充蛋白質(zhì)和必需的營養(yǎng)成分，對疾病的恢復(fù)還是有很大好處的。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-12-09 15495次

• 香菜上火嗎

  中醫(yī)認(rèn)為香菜性是溫的，對陽氣盛的人，經(jīng)常大量的食用香菜，有可能出現(xiàn)上火的可能，所以建議適量食用香菜，這樣有利于人體的健康。香菜中含有揮發(fā)油，還含有甘露糖醇、正葵醛、芳樟醇等等，這些揮發(fā)性的物質(zhì)，它具有開胃健脾、增進(jìn)食欲的作用。另外香菜還能為人體補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說維生素b1、b2和維生素c，還有胡蘿卜素，以及鈣、鐵、磷、鎂等礦物質(zhì)成分。做湯的時候加上香菜，可提升湯的芳香，烹調(diào)肉類食品的時候，加上一些香菜可以去除腥味。另外香菜還有促進(jìn)血液循環(huán)的功能，所以虛寒體質(zhì)的人，適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)香菜，還能夠改善手腳發(fā)涼的病狀。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-18 14124次

• 豆腐是發(fā)物嗎
  豆腐是發(fā)物，其是一種植物蛋白，營養(yǎng)價值非常豐富，含有大量的微量元素，如鐵元素，鈣元素等，可以通過吃豆腐來補(bǔ)充營養(yǎng)及身體所缺乏的微量元素。但是豆腐含有蛋白質(zhì)較多，所以是發(fā)物的一種，如果患者有過敏性疾病或者炎癥等，不宜多吃豆腐。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，豆腐可以用來治療高脂血癥，高血壓等疾病，若患者膽固醇過高，血壓過高，可以吃豆腐來達(dá)到輔助治療的目的。
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  鄒方鵬 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2021-07-15 47781次

• 秋葵是發(fā)物嗎
  秋葵不是發(fā)物，發(fā)物是指富于營養(yǎng)和有刺激性，特別容易誘發(fā)某些疾病或者是加重已發(fā)疾病的食物，秋葵富含維生素a胡蘿卜素以及維生素c維生素e等等，尤其是維生素a以胡蘿卜素含量，在目前發(fā)現(xiàn)的動植物當(dāng)中位列第一，是一種營養(yǎng)的蔬菜，并不會誘發(fā)疾病。秋葵性寒，夏天溫度高，人也十分的燥熱，適當(dāng)?shù)氖秤眯┣锟?，有很好的清熱解毒效果，因?yàn)樾再|(zhì)原因，熱性體質(zhì)食用秋葵為佳，可以中和體內(nèi)的熱氣，消暑解暑，健康度過夏天。哪些病人不適宜吃秋葵？首先就是患有腎結(jié)石的人群，還有就是胃腸不好的人群，還有腹瀉的人群以及脾胃虛寒的人群。
  語音時長 1:31”
  張楠 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-12 10251次

• 山楂是發(fā)物嗎
  病情分析：山楂不是發(fā)物。山楂富含很多微量元素，包括很多營養(yǎng)物質(zhì)的食物，而且有助于消化。發(fā)物指的是發(fā)熱之物，使人體產(chǎn)生火熱現(xiàn)象的食物，比如說洋蔥，姜等一些食物。意見建議：雖說吃山楂開胃，但生山楂開胃活血，可誘發(fā)流產(chǎn)，所以建議妊娠期間山楂就是動血發(fā)物。 在平時要注意休息，不熬夜，保證充足睡眠，
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-03-08 4808次

• 咖喱是發(fā)物嗎
  病情分析：是發(fā)物?？о泻蟹浅ＸS富的辣椒素和揮發(fā)油，是一種臨床常見的調(diào)味料，主要由蔥、姜、蒜、辣椒、八角、大料、茴香、肉桂、胡椒等組成，是一種發(fā)物，食用后會導(dǎo)致過敏癥狀加重。意見建議：發(fā)物是指富于營養(yǎng)，但吃了后容易引起舊病復(fù)發(fā)，而且還會加重新的病情，比如羊肉、狗肉、韭菜、魚、蝦都屬于發(fā)物，特別是口服中藥時是禁止食用的。
  李華 主治醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-03-16 3508次

• 香菜是發(fā)物嗎
  香菜臨床上指芫荽，芫荽通常是發(fā)物，吃的時候需要注意適量，也需要保持食材的新鮮與干凈，如果有不適癥狀，建議立刻就醫(yī)。在傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為富有營養(yǎng)或有刺激性，比較容易誘發(fā)舊病宿疾或加重引發(fā)疾病的食物，統(tǒng)稱為發(fā)物。芫荽屬于比較常見的蔬菜，也屬于調(diào)味品，其營養(yǎng)價值比較高，但是芫荽味辛、性溫?zé)?，屬于辛辣刺激性?/div>

  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-08-09 0次

• 香菜是不是屬于發(fā)物？
  在日常飲食中，我們常常會聽到“發(fā)物”這個詞。但對于什么是發(fā)物，很多人卻一知半解。而香菜作為一種常見的蔬菜，也讓不少人疑惑它是否屬于發(fā)物呢？對于這個問題，我們就來深入探討一下。香菜在一定程度上可以被認(rèn)為是發(fā)物。發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。香菜性溫，味辛，具有一定
  王芳 主治醫(yī)師寶雞市中心醫(yī)院

  2024-10-21 0次