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• 冠心病能吃雞蛋鴨蛋嗎

  冠心病能吃雞蛋、鴨蛋，但是建議少吃雞蛋、鴨蛋的蛋黃，雞蛋、鴨蛋都是比較好的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中雞蛋、鴨蛋中含有高蛋白、維生素，雞蛋和鴨蛋的氨基酸含量和比例最為接近人體，最易被人體所消化吸收，且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，卵磷脂，又含有人體所需要的維生素a、d、e、k、b1和b2等，所以雞蛋以及鴨蛋對(duì)中國(guó)老百姓來(lái)說(shuō)，實(shí)在是物美價(jià)廉的營(yíng)養(yǎng)佳品。但是大家要知道一個(gè)中等大小的雞蛋、鴨蛋約重60克，內(nèi)含蛋白質(zhì)7.62克，膽固醇300毫克，而有些疾病，要求禁止食用膽固醇的，因?yàn)闀?huì)引起冠心病病人血脂增高，動(dòng)脈粥樣硬化加重，所以我們建議冠心病病人可以吃雞蛋、鴨蛋，但是要少吃，或者是不吃雞蛋、鴨蛋的蛋黃。

  

  01:30
  王玲玲 副主任醫(yī)師華潤(rùn)武鋼總醫(yī)院

  2018-12-19 15590次

• 鴨蛋的功效與作用

  鴨蛋的功效和作用有哪些，鴨蛋作為一個(gè)食品，它里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是鴨蛋清，它含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而鴨蛋黃當(dāng)中，它含有非常豐富的維生素，微量元素等等一些營(yíng)養(yǎng)元素，它在中醫(yī)當(dāng)中，它是一個(gè)滋陰清熱的作用，它主要治療像肺陰虧虛、干咳少痰、咽干、咽干而且疼、胃陰不足、口渴干嘔、大便干燥等等，從這看它也是一個(gè)主要是滋補(bǔ)，滋補(bǔ)胃陰和肺陰的一個(gè)很好的食品，它歸在肺胃經(jīng)里邊，我們應(yīng)用主要是用于這種像肺陰不足的咳嗽無(wú)力，或者是咳嗽無(wú)痰，我們可以用冰糖和做個(gè)冰糖鴨蛋羹，有很好的緩解作用，還有像肺陰虧虛的，也表現(xiàn)為干咳少痰，我們可以加鴨蛋銀耳湯，也對(duì)于緩解這種肺燥，有非常好的效果。

  

  01:48
  李蘊(yùn)銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-10-26 108864次

• 禽流感鴨蛋能吃嗎
  禽流感爆發(fā)期間是可以吃鴨蛋的，只要將鴨蛋完全煮熟，保持100℃2分鐘以上就能夠完成將禽流感病毒殺滅，但是在禽流感爆發(fā)期間還是盡量少食用雞，鴨，鵝等家禽，同時(shí)家禽生的蛋也盡量少食用，這是因?yàn)榈百I回來(lái)的是生的，雞蛋上面可能還含有家禽的分泌物或者排泄物。如果是病禽所生的蛋，那么這個(gè)蛋就有可能已經(jīng)被禽流感病毒感染了，因此如果我們接觸了這類蛋，它可能并不是通過(guò)食用導(dǎo)致禽流感病毒傳染，而是有可能接觸了雞蛋或鴨蛋上面病禽的分泌物或者排泄物，從而導(dǎo)致病毒感染人類。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:21”
  沃琤 副主任醫(yī)師九江市第三人民醫(yī)院

  2019-10-09 1696次

• 禽流感蛋能吃嗎
  如果懷疑是感染了禽流感病毒的病禽所生的蛋，對(duì)于這類蛋，但我們是禁止食用。因?yàn)椴∏萦锌赡軐⑶萘鞲胁《緜魅窘o了它所生的蛋，因此對(duì)于可疑感染了禽流感病毒的病禽，或者可疑感染了禽流感病毒的蛋，我們都應(yīng)當(dāng)拒絕食用。在禽流感爆發(fā)期間，我們應(yīng)當(dāng)盡量減少食用雞、鴨、鵝等家禽，同時(shí)還要減少接觸活禽的分泌物以及排泄物，因?yàn)椴∏莩藢⒉《究梢酝ㄟ^(guò)呼吸道直接傳染給人類以外，病禽的排泄物以及分泌物通過(guò)水源也有可能造成人類的感染。因此，在禽流感爆發(fā)期間，我們盡量減少接觸活禽以及盡量減少食用家禽類食物。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:24”
  沃琤 副主任醫(yī)師九江市第三人民醫(yī)院

  2019-10-09 2429次

• 禽流感能吃烤鴨嗎
  病情分析：禽流感流行季節(jié)，最好是少吃禽類食物，烤鴨也是屬于禽類食物，如果攜帶有禽流感病毒，又是處于流行季節(jié)，是有可能會(huì)感染上禽流感。意見(jiàn)建議：平常要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，各種禽類食物一定要煮熟來(lái)食用，不然有可能會(huì)被傳染上，要適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w，不要接觸病禽，接種流感疫苗具有一定的預(yù)防效果。
  黃津 主治醫(yī)師福建中醫(yī)藥大學(xué)附屬第二人民醫(yī)院

  2020-05-28 1001次

• 禽流感蛋能吃嗎
  病情分析：禽流感是由a型流感病毒引起的，禽類之間的流行性感冒。通過(guò)呼吸道和消化道感染，引起發(fā)病。一般不會(huì)在人與人之間傳播。意見(jiàn)建議：注意飲食衛(wèi)生，食用禽蛋，禽肉要徹底煮熟，禽蛋表面的糞便應(yīng)當(dāng)洗凈加工，保存這類食物要生熟分開(kāi)。兒童對(duì)禽流感的易感性大一些，應(yīng)避免與各種禽類接觸。
  韓猛祥 副主任醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2019-09-24 802次

• 禽流感牛肉能吃嗎
  禽流感流行期間，牛肉是可以吃。我們知道禽流感主要是由甲型流感病毒，感染某些禽類亞型中的一些病毒，引起的急性呼吸道傳染病。通常情況下，禽流感僅僅在家禽中傳播，并不感染人類。從一九九七年發(fā)現(xiàn)禽流感中的H5N1病毒亞型可以感染人類以來(lái)，陸續(xù)又發(fā)現(xiàn)了H9N2，H7N7等亞型禽流感病毒可以感染人類，而最新的發(fā)
  李侗曾 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院

  2022-01-24 90次

• 禽流感時(shí)期能吃雞肉嗎
  禽流感時(shí)期是可以吃雞肉的，因?yàn)殡u肉在煮熟的過(guò)程當(dāng)中會(huì)把病菌滅活，不具有傳染的幾率，禽流感是同時(shí)吃家禽沒(méi)有關(guān)系，如果只是吃，將食物煮熟，這種情況對(duì)健康并不會(huì)造成影響，如果病毒在禽類的飼養(yǎng)，屠宰或者運(yùn)輸加工的過(guò)程當(dāng)中，都有可能會(huì)被感染人類導(dǎo)致流感的發(fā)生，病毒本身耐受低溫。在常溫和低溫的情況下，會(huì)存活的時(shí)
  李侗曾 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院

  2021-11-30 91次