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• 大蒜最好怎么吃

  為了保證大蒜的保健功能，最好遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。大蒜素不耐高熱，煮熟后營(yíng)養(yǎng)成分受破壞，便失效。大蒜素并非大蒜天然生成，是大蒜含有的成分跟空氣接觸后氧化產(chǎn)生的，所以，吃大蒜時(shí)要先把大蒜拍碎或者切片，在空氣中放置十幾分鐘，才能產(chǎn)生大蒜素。

  

  01:15
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-05-30 47673次

• 高血脂可以吃大蒜嗎

  高血脂是現(xiàn)在非常常見(jiàn)的代謝性疾病，表現(xiàn)為血液中血脂含量的升高，包括甘油三酯的升高，和膽固醇低密度脂蛋白的升高。那么都是通過(guò)血液化驗(yàn)檢查來(lái)發(fā)現(xiàn)和診斷的，一旦診斷高血脂應(yīng)該積極治療，不然會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，動(dòng)脈斑塊的形成，甚至造成動(dòng)脈血管的堵塞，心梗或者腦梗。高血脂的治療，除了藥物治療以外，健康的生活方式也是非常重要的。那么所謂的健康的生活方式：第一方面，是增加運(yùn)動(dòng)量，減肥、控制體重，第二方面，就是合理的飲食。合理的飲食，也就是說(shuō)，盡量不要吃太油膩的大魚(yú)大肉，不要吃得太多，油炸的食物、動(dòng)物內(nèi)臟不要吃，盡量多吃蔬菜和水果。那么大蒜應(yīng)該來(lái)說(shuō)，是非常低膽固醇、低脂肪的植物類(lèi)的食物，高血脂是可以吃大蒜的。

  

  01:20
  趙虹 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2020-02-26 9431次

• 吃大蒜會(huì)犯痔瘡嗎
  在臨床上，如果大蒜吃的比較多，有時(shí)候確實(shí)會(huì)引起痔瘡的發(fā)作。因?yàn)榇笏鈱儆谛晾贝碳な澄?，吃得過(guò)多會(huì)引起肛周的組織充血，誘發(fā)痔瘡的發(fā)作，比如說(shuō)會(huì)引起便血，引起包塊腫脹，疼痛等等。在臨床上，對(duì)于痔瘡患者，除了不建議吃一些辛辣刺激食物之外，還有很多注意事項(xiàng)，比如說(shuō)避免飲酒，避免吸煙，避免吃太多過(guò)冷過(guò)熱的食物。另外，避免長(zhǎng)時(shí)間蹲坐，避免劇烈運(yùn)動(dòng)，避免過(guò)度勞累，保持大便軟化，建議患者進(jìn)行肛周溫?zé)崴。纳聘刂芪⒀h(huán)。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:13”
  王彥凱 主治醫(yī)師中國(guó)人民解放軍第537醫(yī)院

  2020-09-24 6777次

• 吃大蒜會(huì)拉肚子嗎
  正常人脾胃功能比較好的吃大蒜并不會(huì)導(dǎo)致拉肚子，如果腸道內(nèi)有炎癥感染的時(shí)候，適量的吃點(diǎn)大蒜還能夠起到殺菌的作用，能夠緩解拉肚子的現(xiàn)象。如果有脾胃功能薄弱，或者是有體質(zhì)比較虛弱的患者，有一些慢性消化系統(tǒng)性疾病，比如有慢性的胃炎，或者是慢性腸炎的患者。平時(shí)盡量注意不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃大蒜。因?yàn)檫@種食物刺激性比較強(qiáng)，會(huì)刺激胃腸道的黏膜，導(dǎo)致胃腸道蠕動(dòng)功能增強(qiáng)會(huì)導(dǎo)致排便的次數(shù)增加，這樣就會(huì)形成惡性循環(huán)，經(jīng)常的出現(xiàn)腹瀉的現(xiàn)象，導(dǎo)致腸黏膜會(huì)出現(xiàn)充血水腫，引發(fā)炎癥感染的現(xiàn)象。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:12”
  黃剛 副主任醫(yī)師吉化集團(tuán)公司總醫(yī)院

  2020-08-08 12148次

• 吃大蒜會(huì)放屁多嗎
  大蒜作為一種常見(jiàn)的調(diào)味品，不僅為菜肴增添了獨(dú)特的風(fēng)味，還具有一定的健康益處。然而，食用大蒜后，很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)自己放屁的頻率明顯增加。這一現(xiàn)象并非偶然，而是有著明確的醫(yī)學(xué)解釋。大蒜中含有大量的大蒜素及硫化物，這些成分在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)消化會(huì)產(chǎn)生氫氣、
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院

  2024-12-31 0次

• 吃大蒜會(huì)放屁多嗎
  吃大蒜會(huì)放屁多。大蒜是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較豐富的食物，在進(jìn)入腸道以后會(huì)在體內(nèi)產(chǎn)生一種酶，比如蒜臭素，能起到一定的殺菌和抑菌作用，消除腸道里面有害物質(zhì)，比如病毒、真菌、桿菌等。在殺害有害物質(zhì)時(shí)也會(huì)產(chǎn)生異味的氣體，同時(shí)大蒜里面含有硫化物會(huì)被腸道菌群分解產(chǎn)生刺激性的氣體。除此之外大蒜也是屬于辛辣刺激性類(lèi)的食物，
  臺(tái)衛(wèi)平 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院

  2022-05-07 1918次

• 吃生大蒜會(huì)導(dǎo)致結(jié)石病復(fù)發(fā)嗎
  你好
  傅恩君 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2020-02-14 1400次

• 惡心可以吃大蒜嗎
  最好不要吃
  宋安全 主治醫(yī)師棗莊市中醫(yī)醫(yī)院（北京中醫(yī)藥大學(xué)棗莊醫(yī)院、北京中醫(yī)藥大學(xué)第四臨床醫(yī)學(xué)院）

  2020-08-05 1000次