南瓜不熟不會(huì)中毒的，南瓜是可以生吃的，它既能減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失與破壞，還能夠更好的保存南瓜盅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
第一、南瓜具有豐富的果膠，能有效的將人體內(nèi)的有害物質(zhì)或者細(xì)菌毒素黏結(jié)消除，比如說(shuō)可以消除重金屬中的鉛、汞等其他的放射性元素，可以起到解毒的作用。
第二、可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，南瓜中含有鋅，能參與人體蛋白質(zhì)核酸的合成，為人體生長(zhǎng)發(fā)育提供腎上腺皮質(zhì)激素。
期間需要注意休息，避免熬夜以及過(guò)度勞累，可以適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)抵抗力，也能促進(jìn)疾病恢復(fù)，同時(shí)飲食需要清淡，營(yíng)養(yǎng)均衡，可以吃一些新鮮的蔬菜、水果，如西紅柿、火龍果、胡蘿卜、獼猴桃等，避免進(jìn)食辛辣、刺激食物，如麻辣火鍋雞、麻辣香鍋、辣子雞等，也需要避免油膩生冷食物攝入，如炸雞排、紅燒肉、冰激凌等，還要定期復(fù)查，有不適癥狀，及時(shí)就診。
