銀耳羹具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、清熱止渴的功效,適合陰虛火旺的患者飲用。
銀耳羹這日常生活中常見的一種美食,是由銀耳、紅棗、白糖等食物熬制而成,有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,銀耳羹里面含有膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),能夠起到潤(rùn)腸通便的作用,對(duì)于大便干結(jié)、排便困難的患者,適當(dāng)?shù)暮纫恍┿y耳羹可以起到預(yù)防便秘的作用。而且銀耳羹中還含有豐富的鐵元素、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等各種營(yíng)養(yǎng)元素,可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效,能夠提高人體免疫力,對(duì)身體虛弱的患者可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用,適當(dāng)?shù)暮纫恍┿y耳羹,可以起到清熱的作用,而且銀耳羹中還含有水分比較多,也能夠起到止渴的作用,陰虛火旺的患者適當(dāng)?shù)暮纫恍┿y耳羹可以緩解患者的上火癥狀。
銀耳羹味道鮮美,但是在喝的時(shí)候要適量,不可以暴飲暴食,以免引起身體不適。