銀耳羹具有潤腸通便、補充營養(yǎng)、清熱止渴的功效,適合陰虛火旺的患者飲用。
銀耳羹這日常生活中常見的一種美食,是由銀耳、紅棗、白糖等食物熬制而成,有很高的營養(yǎng)價值,銀耳羹里面含有膳食纖維可以促進腸道蠕動,能夠起到潤腸通便的作用,對于大便干結、排便困難的患者,適當?shù)暮纫恍┿y耳羹可以起到預防便秘的作用。而且銀耳羹中還含有豐富的鐵元素、維生素、礦物質、蛋白質等各種營養(yǎng)元素,可以起到補充營養(yǎng)的功效,能夠提高人體免疫力,對身體虛弱的患者可以起到增強體質的作用,適當?shù)暮纫恍┿y耳羹,可以起到清熱的作用,而且銀耳羹中還含有水分比較多,也能夠起到止渴的作用,陰虛火旺的患者適當?shù)暮纫恍┿y耳羹可以緩解患者的上火癥狀。
銀耳羹味道鮮美,但是在喝的時候要適量,不可以暴飲暴食,以免引起身體不適。