食物中毒的癥狀和反應(yīng)一般有惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、肌肉酸痛、發(fā)熱等,出現(xiàn)不適癥狀后,應(yīng)立即就醫(yī)。
1、惡心嘔吐:
食物中毒通常是食用被細(xì)菌、毒素、有毒物質(zhì)污染的食物導(dǎo)致,有毒物質(zhì)刺激胃腸道,引起胃腸功能紊亂,從而出現(xiàn)惡心嘔吐。
2、腹痛:
食物中毒后,腸道受到刺激,患者會出現(xiàn)腹痛的情況,多為絞痛,疼痛部位通常在上腹部以及肚臍周圍。
3、腹瀉:
由于胃腸道受到刺激,患者還可出現(xiàn)腹瀉,通常為黃色稀便或水樣便,還可能伴有腥臭味。
4、肌肉酸痛:
體內(nèi)的毒素還會影響肌肉的正常代謝和功能,患者還可能會出現(xiàn)肌肉酸痛的癥狀。
5、發(fā)熱:
大量毒素進(jìn)入血液,可能會引起免疫反應(yīng),導(dǎo)致白細(xì)胞升高,炎癥因子釋放,出現(xiàn)發(fā)熱的癥狀。
平時要注意飲食衛(wèi)生,避免吃不潔凈的食物,儲存食物也要得當(dāng),避免變質(zhì)?;謴?fù)期間要注意多休息,及時補充水分。