維他命是維生素，維他命是音譯名稱(chēng)。
維生素是人體維持正常生理功能，從食物中獲取的一類(lèi)微量有機(jī)物質(zhì)，在人體的生長(zhǎng)代謝發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。人體每日對(duì)維生素的需要量非常少，但一旦缺乏，可引起一類(lèi)特殊的疾病，稱(chēng)為“維生素缺乏癥”。由于食物中缺乏維生素或用餐量減少，導(dǎo)致攝入量不足，可引起原發(fā)性維生素缺乏癥。機(jī)體吸收維生素的能力下降、機(jī)體維生素的需要量增加或一些藥物的干擾作用都能導(dǎo)致繼發(fā)性維生素缺乏癥。
輕度維生素缺乏癥一般建議通過(guò)食補(bǔ)即可，應(yīng)選擇富含維生素的食物；對(duì)于中度維生素缺乏癥可能在食補(bǔ)的基礎(chǔ)上加用相應(yīng)量的維生素補(bǔ)充劑；重度維生素缺乏癥，甚至可能需要肌肉注射或靜脈輸注?？傊?，維生素缺乏癥的治療一定是個(gè)體化的，補(bǔ)充時(shí)要考慮到個(gè)體對(duì)維生素消化、吸收以及利用的問(wèn)題，同時(shí)還要注意避免補(bǔ)充過(guò)量，否則效果可能會(huì)適得其反甚至可能危害身體健康。
