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• 豆腐腦上火還是降火

  豆腐腦是祛火的，因?yàn)槎垢X是以黃豆為主要原料制作而成的。黃豆的性質(zhì)是寒的，它有瀉胃火，治內(nèi)熱的功效，所以適當(dāng)?shù)某砸恍┒垢X，可以達(dá)到清熱降火的目的。豆腐腦作為營養(yǎng)豐富的養(yǎng)生食物，具有補(bǔ)中益氣，清熱滋陰，生津止渴，調(diào)理腸胃的功效，食用豆腐腦還有助于預(yù)防口臭。另外豆腐腦有助于青少年身體的骨骼和牙齒的發(fā)育，可以補(bǔ)充鈣質(zhì)。特別是在造血方面，豆腐腦還可以提高血液中鐵元素的含量。豆腐腦中含有一些甾固醇、豆甾醇等抗癌的成分，這些成分具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌等癌癥的功效。另外豆腐腦中富含一些礦物質(zhì)，以及微量元素，這些微量元素都有利于增強(qiáng)食欲，促進(jìn)胃腸消化。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-02-18 24285次

• 含鉀高的食物有哪些

  含鉀高的食物中，排名靠前的是紅薯、甜菜、豆類、酸奶，其次是蛤類、西梅、胡蘿卜汁、魚、冬瓜、香蕉、牛奶、橙汁等等。研究表明，提高鉀攝入量，并控制鹽和鈉，可以降低21％中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，也可以降低心臟疾病的發(fā)生率。礦物質(zhì)鉀可以保護(hù)血管免受氧化損傷，并避免血管壁增厚。除特殊情況外，一般的成人應(yīng)每天攝入4700毫克的鉀。

  

  01:11
  祝于梅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-30 133149次

• 血糖高可以吃豆腐腦嗎
  血糖升高是可以吃豆腐腦的。豆腐腦主要的營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，屬于植物蛋白，熱量比較低，血糖高的人可以吃，但是也要限量，如果糖尿病合并腎臟病變，最好不要吃豆制品，豆腐腦也就不能吃。得了糖尿病飲食方面要保證基本的營養(yǎng)物質(zhì)需求，如蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪都要攝入，脂肪的攝入，一定要適量，不要過多，盡量少吃油膩煎炸的食物，肥肉，火腿，五花肉等等，然后根據(jù)血糖的水平，選擇合適的降糖治療藥物，必要的時(shí)候還需要接受胰島素來控制血糖。
  語音時(shí)長 01:09”
  朱振國 副主任醫(yī)師鶴崗市人民醫(yī)院

  2021-05-13 4084次

• 血糖高可以吃豆腐腦嗎
  血糖高的患者可以適量的食用豆腐腦里邊的豆腐，但是并不能夠去喝里邊的湯水，因?yàn)檠歉叩幕颊咂鋵?shí)建議的食用食物的方式是干食而并不是稀食，豆腐腦如同面條，稀飯，粥一樣是屬于稀食，升糖指數(shù)是比較高的，在食用之后，會(huì)使得患者血糖升高的比較快，并不利于糖尿病患者餐后血糖控制的。所以血糖高的患者只建議食用豆腐腦之中的豆腐，而并不建議去飲用其中的湯水，而且血糖高的患者在進(jìn)食之后一定要定期的監(jiān)測餐后血糖水平。
  語音時(shí)長 01:13”
  劉曄 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2019-12-12 11995次

• 發(fā)燒能吃豆腐腦嗎
  發(fā)燒的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒垢X，沒有任何的問題。還需要根據(jù)發(fā)燒的病因來進(jìn)行處理，如果是細(xì)菌感染所導(dǎo)致的發(fā)燒，可以挑選一些合適的敏感的抗生素抗感染治療，如果是病毒感染所導(dǎo)致的發(fā)燒，那么對(duì)癥處理就可以的。
  熊洪海 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2018-12-27 3002次

• 減肥可以吃豆腐腦嗎
  減肥是可以吃豆腐腦的，豆腐腦作為一種低熱量食物，有著容易消化的特點(diǎn)，所以是可以吃豆腐腦的，而且吃豆腐腦的好處可以補(bǔ)鈣，幫助減肥養(yǎng)胃清熱下火，可以通過吃豆腐腦瘦身，建議每天晚餐吃些豆腐腦為主食，這樣可以達(dá)到一定瘦身效果。
  趙微 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-26 6703次

• 豆腐含鉀高嗎
  豆腐含鉀通常不高，但是也需要注意適量，如有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。豆腐是利用黃豆經(jīng)過研磨制作而成的食物，其中保留了黃豆中的大部分營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、碳水化合物以及多種微量元素，經(jīng)過研究，每100g豆腐中的鉀含量通常為125mg左右，因此鉀含量是比較高的，對(duì)于低鉀血癥的人群來講，適量的吃豆腐不僅能夠
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-06-26 0次

• 豆腐腦熱量高嗎
  豆腐腦作為傳統(tǒng)的中式美食，不僅口感細(xì)膩，營養(yǎng)豐富，而且其熱量并不高。對(duì)于追求健康飲食的現(xiàn)代人來說，了解食物的熱量含量是控制飲食、保持健康體型的關(guān)鍵。從熱量的角度來看，豆腐腦屬于低熱量食品。每100克豆腐腦的熱量大約為45千卡，這在日常食物中
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-11-15 0次