橄欖油過期了通常不能吃,一旦有不適癥狀,建議及時就醫(yī)。
橄欖油是利用新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成,不經(jīng)過加熱和化學(xué)處理,其中保留了油橄欖果實中的大部分營養(yǎng)成分,比如碳水化合物、微量元素等。但是橄欖油也有保質(zhì)期,如果出現(xiàn)過期其中的營養(yǎng)成分會下降或喪失,也有可能會滋生較多的細菌或霉菌等微生物,如果盲目吃,容易刺激胃腸道黏膜,進而誘發(fā)急性胃腸炎,主要表現(xiàn)為腹脹、腹痛、腹瀉等,所以橄欖油過期了,通常不能吃。
一旦出現(xiàn)急性胃腸炎,可以遵醫(yī)囑應(yīng)用蒙脫石散、腸炎寧膠囊、鹽酸左氧氟沙星膠囊等藥物進行改善。在恢復(fù)期間需要遵循清淡、易消化的飲食原則。日常生活中吃橄欖油的時候,除了需要觀察保質(zhì)期外,也需要控制攝入量,不可以一次性吃過多,以免增加身體負擔(dān)。