梅菜扣肉的嘌呤含量一般比較高。
梅菜扣肉是一種傳統(tǒng)的名菜,是用梅菜干和五花肉制作而成的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,適當(dāng)?shù)某阅軌蚱鸬窖a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。按照嘌呤含量可分為低嘌呤食物、中嘌呤含量食物以及高嘌呤含量食物,每100g食物中嘌呤含量低于50mg屬于低嘌呤含量食物,高于150mg屬于高嘌呤含量食物。而每100g梅菜扣肉中的嘌呤含量大概是158mg,屬于高嘌呤含量的食物,痛風(fēng)患者一般不可以吃,容易導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤代謝紊亂,使病情加重,不利于病情恢復(fù)。
在日常生活中,無(wú)論是吃哪種食物,都需要控制好攝入量,不可以暴飲暴食,以免加重胃腸負(fù)擔(dān),對(duì)身體健康產(chǎn)生危害,如果飲食不當(dāng)而出現(xiàn)了身體不適,需要去正規(guī)醫(yī)院就診治療,以免病情持續(xù)發(fā)展引發(fā)其他并發(fā)癥,導(dǎo)致患者錯(cuò)過(guò)最佳治療時(shí)期。