適合糖尿病患者的蔬菜沙拉一般有黃瓜、番茄、生菜等,適當(dāng)?shù)某詫ι眢w有好處。
1、黃瓜:
黃瓜屬于日常生活中比較常見的一種蔬菜,黃瓜中的水分含量比較多,而且其中還含有多種維生素,屬于一種低糖蔬菜,糖尿病患者平時適當(dāng)?shù)氖秤命S瓜做蔬菜沙拉,吃了以后有利于補充身體所需的營養(yǎng),對增強身體抵抗力有幫助,而且不會影響病情控制。
2、番茄:
在做蔬菜沙拉時也可以添加番茄,番茄中的含糖量較低,而且含有大量的維生素C、番茄紅素等營養(yǎng)成分,糖尿病患者適當(dāng)?shù)某苑褜Σ∏榭刂朴袔椭?/p>
3、生菜:
生菜中的含糖量極低,大約每100克生菜中含有約0.8克的糖,而且其中的維生素以及膳食纖維含量比較高,糖尿病患者適當(dāng)?shù)氖秤蒙酥谱魇卟松忱欣诳刂蒲恰?/p>
除以上常見蔬菜外,還包括紫甘藍、西蘭花、豆角等,無論在吃哪種蔬菜時均應(yīng)注意控制攝入量,不可以暴飲暴食。平時還應(yīng)適當(dāng)?shù)倪M行一些運動鍛煉,比如慢跑、游泳以及打乒乓球等,更有利于病情控制穩(wěn)定。