糖尿病人指的是糖尿病患者。通常情況下，沙棘含糖量不高，糖尿病患者能吃，患者要定期到醫(yī)院復(fù)查，了解血糖控制的具體情況。
沙棘果實(shí)中含有一定的糖分，但總體來(lái)說(shuō)含糖量并不是特別高。沙棘富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素C、維生素E、類胡蘿卜素、黃酮類化合物等，具有增強(qiáng)免疫力的作用。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，在血糖控制相對(duì)穩(wěn)定的情況下，可以適量食用沙棘。沙棘中的膳食纖維有助于延緩碳水化合物的吸收，對(duì)血糖的影響相對(duì)較小。但需要注意的是，不能過(guò)量食用，以免引起血糖波動(dòng)。
沙棘的吃法比較多，可以將采摘好的沙棘剪成小枝，用自來(lái)水浸泡、沖洗，反復(fù)幾次，洗凈即可。然后往盛有沙棘的盆中放入清水，水量以剛好沒(méi)過(guò)沙棘為好，然后用小火蓋蓋燜煮。水快沸騰時(shí)用湯匙按壓沙棘，盡可能把沙棘的果汁壓入水中，反復(fù)多次，將其制作成沙棘汁攝入。
糖尿病人在日常生活中，也可以適當(dāng)吃一些小米粥、八寶粥等清淡食物。
