青菜焯水通常會(huì)營養(yǎng)流失,同時(shí)在吃的時(shí)候也需要控制食用量。
青菜屬于營養(yǎng)價(jià)值比較豐富的食物,其中富含豐富的維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維成分,平時(shí)適量吃可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的營養(yǎng),提高抵抗力,還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助緩解便秘,起到預(yù)防大便干結(jié)的作用。但是青菜含有的水溶性維生素,焯水后可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)部分營養(yǎng)流失的現(xiàn)象,但是也有部分營養(yǎng)仍然存在。平時(shí)在吃青菜期間需要注意控制用量,不可以暴飲暴食,以免增強(qiáng)胃腸道負(fù)擔(dān),影響自身的健康。
平時(shí)除了吃青菜之外,則需要適當(dāng)吃其他富含營養(yǎng)的食物,比如蘋果、香蕉、獼猴桃等,也可以為機(jī)體補(bǔ)充能量,同時(shí)還可以維持機(jī)體營養(yǎng)均衡,但是日常不建議攝入刺激性的飲品,比如濃茶、烈酒、咖啡等,會(huì)對(duì)身體健康造成影響。