B12維生素一般是指維生素B12。維生素B12通常有制造骨髓紅細(xì)胞,防止惡性貧血,防止大腦神經(jīng)受到破壞的作用,及促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的功效。
維生素B12又叫鈷胺素,是唯一含金屬元素的維生素。維生素B12主要從尿排出,部分從膽汁排出,通常人體需要量極少,只要飲食正常,一般是不會缺乏,僅有少數(shù)吸收不良的人須特別注意。維生素B12一般參與制造骨髓紅細(xì)胞,具有在一定程度上防止惡性貧血,防止大腦神經(jīng)受到破壞的作用。另外,維生素B12還會以輔酶的形式存在,可以增加葉酸的利用率,促進(jìn)碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝,以及具有消除煩躁不安,集中注意力,增強(qiáng)記憶及平衡感的功效。
如果出現(xiàn)維生素B12缺乏一般可通過動物肝臟、牛肉、豬肉、雞肉、魚類、蛤類等食物進(jìn)行補(bǔ)充,嚴(yán)重時可及時就醫(yī)進(jìn)行檢查治療。