中午吃豆腐一般不會(huì)胖,注意適量即可。
豆腐通常是利用黃豆經(jīng)過研磨制作而形成的食物,其中保留了黃豆中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分,比如植物蛋白、碳水化合物、微量元素等,此類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較容易被身體吸收和利用,中午吃豆腐有助于維持機(jī)體的正常生理功能和新陳代謝。豆腐屬于高蛋白、低脂肪食物,適合大部分人群食用,適量的食用后也可以增加飽腹感,一般不會(huì)使皮下的脂肪增多,所以不會(huì)發(fā)胖。
豆腐屬于高營(yíng)養(yǎng)的食物,對(duì)于減脂期的人群來講,也可以適量吃豆腐,但是不可以一次性食用過多,以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。由于豆腐的嘌呤含量比較高,所以對(duì)于痛風(fēng)和高尿酸血癥的人群來講,應(yīng)嚴(yán)格控制食物的總攝入量,以免因嘌呤攝入過多影響自身病情恢復(fù),如果吃豆腐期間有不適癥狀,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院消化內(nèi)科就診。