患者發(fā)生食物中毒后檢查血常規(guī)有變化的指標(biāo),是白細(xì)胞和中性粒細(xì)胞。如果白細(xì)胞或中性粒細(xì)胞增高多提示細(xì)菌感染,如患者可能是發(fā)生的食物中毒,是細(xì)菌感染引起。如果是白細(xì)胞中性粒細(xì)胞降低,則提示病毒感染。另外,血常規(guī)里面還可以了解到紅細(xì)胞,血紅蛋白,血小板的情況,這些指標(biāo)在食物中毒時不會發(fā)生明顯變化。
患者發(fā)生食物中毒時主要臨床表現(xiàn)為腹痛,腹脹,惡心,嘔吐,腹瀉等消化道不適癥狀,嚴(yán)重者還可能會出現(xiàn)發(fā)熱。治療上是針對臨床癥狀給予抑酸,護(hù)胃,抗炎,補液等對癥支持治療。如果病情比較嚴(yán)重則需要靜脈輸液。