并沒有痛風(fēng)患者不能吃三種蔬菜的說法,因為痛風(fēng)患者不能吃的蔬菜不止有三種,其中包括蘑菇、蘆筍、豆苗菜、辣椒等。
1、蘑菇:
尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物,會隨尿液排出體外,正常情況下,尿酸的生成和排泄會處于平衡狀態(tài),如果尿酸生成過多排泄過少則會使尿酸結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)部位引起關(guān)節(jié)紅腫、疼痛等現(xiàn)象,而蘑菇屬于高嘌呤含量的食物,盲目食用容易影響病情恢復(fù)。
2、蘆筍:
屬于比較常見的蔬菜,每100g蘆筍中嘌呤含量在500mg,其中嘌呤含量比較高,盲目食用后會導(dǎo)致尿酸數(shù)值飆升,使患者的不適癥狀加重。
3、豆苗菜:
痛風(fēng)患者會出現(xiàn)嘌呤代謝異常,若盲目食用該食物容易促進尿酸的生成,會延長患者的病情恢復(fù)時間。
4、辣椒:
屬于辛辣刺激性食物,食用后容易對胃腸道部位造成刺激,也會誘發(fā)胃痛、胃脹等不良反應(yīng)。
除了不能吃以上常見蔬菜外,也不可以吃生姜、大蒜、香菇等蔬菜,患病后需要及時就醫(yī)。