金針菇如果沒(méi)有做熟，考慮到是會(huì)引起中毒的，所以這種情況，最好將金針菇百分之百的做熟之后再使用，建議不要吃生的金針菇，一定要徹底洗干凈，如果患有腸胃疾病，那么建議最好少吃金針菇或者是不吃金針菇，因?yàn)闀?huì)造成消化不良的癥狀。
金針菇會(huì)中毒嗎
趙英帥主治醫(yī)師
河南省人民醫(yī)院普通內(nèi)科
2022-07-272178次
以上內(nèi)容僅供參考
為你推薦
-
肝癌能吃金針菇嗎金針菇作為蘑菇類(lèi)的，能提供很多的微量元素。金針菇在胃腸道里邊，并不是特別容易消化，因?yàn)樗谴掷w維的東西。所以對(duì)于肝癌的病人，往往合并肝硬化，他的胃腸消化功能比較差，所以食用金針菇，往往可能對(duì)于胃腸的消化功能，不是特別好。還有一種情況，這種肝癌的病人，往往可能合并食道胃底靜脈曲張，金針菇作為粗的纖維，很難以把它嚼碎，容易導(dǎo)致劃破食道和胃底的曲張的靜脈，導(dǎo)致消化道出血。因此對(duì)于肝癌的病人，不主張食用過(guò)多的金針菇，食用起來(lái)的時(shí)候，一定要慎重。
01:49
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2019-04-25 4803次
-
腳臭聞多了會(huì)中毒嗎腳臭聞多了不會(huì)引起中毒。腳臭是由于腳心汗腺多，容易出汗，汗液里除含水分、鹽分外，還含有乳酸及尿素。在多汗條件下，腳上的細(xì)菌大量繁殖并分解角質(zhì)蛋白，再加上汗液中的尿素、乳酸，這樣就會(huì)發(fā)出一種臭味。當(dāng)然如果比較強(qiáng)烈的腳臭味。可能會(huì)引起身體的一些異常變化，比如惡心，胃腸道不適，或影響心情或情緒等等。建議平時(shí)可以使用足光粉進(jìn)行治療，平時(shí)注意腳的衛(wèi)生，穿透氣性較好的鞋子。忌食辛辣肥膩、易引發(fā)出汗的食品，如辣椒、生姜蔥、生蒜等。
01:24
祝于梅
執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院
2018-08-21 43130次
-
金針菇中毒的癥狀金針菇在完全熟透之前都含有秋水仙堿，進(jìn)食后這種物質(zhì)會(huì)氧化成有毒的二秋水仙堿，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸黏膜以及呼吸道黏膜，從而引發(fā)食物中毒。患者會(huì)在進(jìn)食金針菇后的30到240分鐘內(nèi)開(kāi)始出現(xiàn)咽干，惡心，嘔吐，腹痛以及腹瀉等現(xiàn)象，大量進(jìn)食未熟透的金針菇甚至患者還會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱，水電解質(zhì)平衡異常，便血以及血尿等問(wèn)題。治療的方法主要有以下幾種：第一，催吐，在進(jìn)食食物后的1到2小時(shí)內(nèi)發(fā)生食物中毒的話(huà)，則可以采取催吐進(jìn)行急救。第二，導(dǎo)瀉，如果在進(jìn)食食物后的2到3小時(shí)才出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象，精神狀況比較好的話(huà)可以吃些導(dǎo)瀉藥，促使食物排出體內(nèi)。但是如果中毒癥狀比較重，并且出現(xiàn)脫水甚至是意識(shí)的變化，這個(gè)時(shí)候我們就需要進(jìn)一步的去醫(yī)院及時(shí)的就醫(yī)。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
孟憲華
主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
2018-10-25 25614次
-
金針菇減肥嗎金針菇是可以減肥的。一，金針菇是一種菌類(lèi)食物，金針菇的味道也是非常鮮美的，金針菇的營(yíng)養(yǎng)比較均衡。一般金針菇的減肥效果也是非常好的。二，金針菇是屬于一種高蛋白低脂肪的食物，適量的食用金針菇是可以起到很好的減肥效果的。三，金針菇還能夠促進(jìn)身體的一些營(yíng)養(yǎng)的吸收，金針菇減肥是有一定的科學(xué)依據(jù)的，但是不是減肥的決定性因素，金針菇減肥一定要注意一些吃法，一般是不建議加一些葷食的，同時(shí)一定要注意，吃金針菇一定要適量，如果要減肥，可以吃些涼拌金針菇或素金針菇，這樣減肥效果會(huì)更好。語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:38”
鞠姜華
主治醫(yī)師山東大學(xué)齊魯醫(yī)院青島院區(qū)
2019-02-01 22649次
-
金針菇會(huì)中毒嗎金針菇如果沒(méi)有做熟，考慮到是會(huì)引起中毒的，所以這種情況，最好將金針菇百分之百的做熟之后再使用，建議不要吃生的金針菇，一定要徹底洗干凈，如果患有腸胃疾病，那么建議最好少吃金針菇或者是不吃金針菇，因?yàn)闀?huì)造成消化不良的癥狀。
趙英帥
主治醫(yī)師河南省人民醫(yī)院
2019-01-22 5302次
-
金針菇中毒怎么解毒病情分析：金針菇內(nèi)含有秋水仙堿有一定的毒性，如果食用不當(dāng)可能會(huì)引起中毒現(xiàn)象，主要表現(xiàn)有口干，惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉，頭暈等。輕者可以通過(guò)催吐，或者導(dǎo)瀉來(lái)進(jìn)行治療。主要刺激咽喉部，引起嘔吐，使食物從胃內(nèi)嘔吐出來(lái)?；蛘呤墙o予瀉藥將食物排泄出來(lái)。同時(shí)要注意多補(bǔ)充水分，補(bǔ)充電解質(zhì)，避免出現(xiàn)電解質(zhì)的紊亂。意見(jiàn)建議：建議在食用金針菇時(shí)一定做熟。將體內(nèi)的秋水仙堿消耗掉，然后才能食用。尤其是在涼拌的時(shí)候，一定要先將金針菇煮熟。同時(shí)不建議一次性吃太多的金針菇。
高林
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2020-03-16 5207次
-
金針菇放久了吃會(huì)中毒嗎金針菇放久了吃了以后可能會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，如果金針菇放的時(shí)間比較長(zhǎng)，盡量不要食用。金針菇屬于菌類(lèi)食材，菌柄比較細(xì)長(zhǎng)，類(lèi)似于金針菜，所以被稱(chēng)為金針菇，金針菇含的營(yíng)養(yǎng)，其營(yíng)養(yǎng)比較豐富，而且味道比較鮮美，所以特別受到人們的喜愛(ài)，而且金針菇中含有大量的氨基酸、賴(lài)氨酸、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)含量比較豐富，每天適量的
王世霞
主治醫(yī)師天津市腫瘤醫(yī)院
2021-11-30 6277次
-
金針菇放久了吃會(huì)中毒嗎金針菇放久了吃，并不一定會(huì)導(dǎo)致中毒，但變質(zhì)后可不能食用。具體情況需結(jié)合金針菇的保存狀態(tài)及食用方式來(lái)分析。如果金針菇保存不當(dāng)，可能會(huì)出現(xiàn)腐敗變質(zhì)。雖然金針菇本身不產(chǎn)生有毒物質(zhì)，但變質(zhì)后可能滋生大量細(xì)菌，食用后會(huì)引起急性胃腸炎，表現(xiàn)為惡心、嘔吐
聶里紅
副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門(mén)醫(yī)院
2024-08-20 0次
