是的,高血壓病人可以吃鹽,但是鹽不能進(jìn)得過多,每天控制在六克以內(nèi),也就是低鹽飲食。大量的鹽攝入可引起鈉水潴留,引起血壓升高,目前已被證實(shí)高血壓的重要危險(xiǎn)因素就是高鹽飲食。其他原因還有一些對(duì)鹽敏感的人,引起血壓升高。
高血壓病人除此之外,還應(yīng)該低脂飲食、少吃肥肉、排骨、火腿腸、魚子、骨髓、脊髓以及燒烤類食物。建議多吃維生素A、維生素C含量比較豐富的蔬菜水果,建議病人多吃些優(yōu)質(zhì)蛋白,例如魚肉、雞肉、瘦肉等,還可以吃一些植物蛋白,例如豆?jié){、豆腐腦等。