老年人通常吃核桃、杏仁、腰果、花生、松子等堅(jiān)果對(duì)身體比較好。
1、核桃:
核桃內(nèi)含有豐富的營養(yǎng),其中含有的亞油酸具有抗氧化作用,有助于保護(hù)大腦,防止老年人記憶力減退。
2、杏仁:
杏仁中的類黃酮和維生素E等抗氧化物質(zhì),有助于保護(hù)細(xì)胞免受自由基損傷。
3、腰果:
腰果中的不飽和脂肪酸可輔助降低血液中的低密度脂蛋白含量。腰果還含有豐富的B族維生素,對(duì)食欲不振有輔助改善功效。
4、花生:
花生富含脂肪、蛋白質(zhì)及多種維生素,具有補(bǔ)充營養(yǎng)、促進(jìn)消化的作用,能改善老年人的體質(zhì)。
5、松子:
松子富含亞油酸等不飽和脂肪酸,有輔助軟化血管壁、提高血管彈性的作用。松子還含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)如鐵、鋅等,可為身體提供必要的營養(yǎng)支持。
雖然老年人吃堅(jiān)果的好處比較多,但堅(jiān)果屬于不容易消化的食物,而老年人的胃腸比較虛弱,需要注意不能一次性吃得太多,以免對(duì)胃腸造成負(fù)擔(dān)。