糖尿病可以吃海帶。海帶是一種生長在水中的生物,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,人們餐桌中常出現(xiàn)海帶排骨湯、涼拌海帶絲、海帶燒肉等菜式,而且糖尿病人可以吃海帶。海帶中幾乎不含果糖和蔗糖,吃海帶可以防治糖尿病,還可以幫助肥胖的糖尿病人減肥,還能夠防止糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。
糖尿病人吃海帶的好處如下:
一,修復(fù)胰島細(xì)胞。海帶中的海帶多糖能夠使人體內(nèi)的糖耐量得到改善,不但能降低血糖,而且對胰島細(xì)胞具有保護(hù)作用,能夠修復(fù)受損的胰島細(xì)胞,使之正常發(fā)揮作用。
二,控制血糖穩(wěn)定。海帶中的巖藻多糖是很好的食物纖維,糖尿病患者吃海帶能延緩胃排空和食物通過小腸的時(shí)間,這樣即使胰島素分泌量減少,血糖含量也不會上升,從而達(dá)到治療糖尿病的目的。
三,防治糖尿病的并發(fā)癥,海帶中含有昆布氨酸,是一種特殊氨基酸,具有降低血壓的功效,有助于預(yù)防高血壓和腦溢血,海帶中的硫酸多糖能夠吸收血中的膽固醇,將其排出體外,使血液中的膽固醇含量保持正常,從而降低糖尿病的并發(fā)癥。
因此糖尿病患者可以吃海帶。