中醫(yī)認(rèn)為黑木耳味甘、性平,歸屬于肺經(jīng)、脾經(jīng)、肝經(jīng),具有養(yǎng)氣補(bǔ)血、潤肺止咳、止血,降壓、止咳等等的功效。可以用于治療氣虛血虧、肺虛久咳、咳血、痔瘡出血,婦女崩漏等等的病癥。
而且黑木耳具有比較高的一些營養(yǎng)價值,富含各種各樣的纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素,還有一些維生素、鈣、磷、鐵等等的礦物質(zhì)元素。經(jīng)常吃一些黑木耳可以有效的清理胃腸道的疾病、便秘的疾病,預(yù)防心血管疾病等等的發(fā)生。