在日常生活中,主要是一些高脂肪,高膽固醇的食物容易導(dǎo)致腦梗死,所以要少吃或不吃動物脂肪和動物內(nèi)臟,如肥肉,肥腸,因這些食物含有很高的膽固醇及飽和脂肪酸,容易加重動脈硬化。
對于腦梗死的患者,平常要多吃以下食物,首先要多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如牛奶,魚類,蛋類,牛羊肉等。其次要多吃富含維生素的食物,如富含維生素C的水果,西紅柿,山楂等,富含維生素B6的豆制品,乳類,蛋類等,富含維生素E的綠色蔬菜,豆類等。
此外吃飯要注意不要口味過重,吃得過咸容易引發(fā)高血壓。