芹菜具有補充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)、清熱解毒、利尿消腫、潤腸通便的功效,作用是維持身體健康、增強(qiáng)免疫力、去火、消腫、預(yù)防便秘,食用后若出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)。
1、補充營養(yǎng):
芹菜中含有豐富的碳水化合物,可以補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì),有助于身體健康。
2、增強(qiáng)體質(zhì):
芹菜中的蛋白質(zhì)、維生素含量比較高,能夠促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)免疫力。
3、清熱解毒:
芹菜屬于涼性食物,具有清熱解毒的功效,對于上火所引起的口干舌燥、口舌生瘡等癥狀具有一定的緩解作用。
4、利尿消腫:
芹菜中含有豐富的鉀元素,可以幫助身體排出多余的水分,從而起到利尿消腫的作用。
5、潤腸通便:
芹菜中的膳食纖維含量比較高,適量食用后可以促進(jìn)腸道蠕動,對于便秘、大便干結(jié)等癥狀具有一定的輔助效果。
需要注意的是,芹菜屬于涼性食物,因此不建議脾胃虛弱的患者食用,以免增加負(fù)擔(dān),不利于病情的恢復(fù)。