綿蘋果和脆蘋果的營養(yǎng)價值是一樣高的。
蘋果主要含碳水化物,其中大部分是糖,未成熱果實還含淀粉,隨著果實的成熟而消失。蘋果味甘酸,具有益胃、生津解酒的作用。從現(xiàn)在醫(yī)學(xué)角度現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)角度來說,富含有果膠,各種控物質(zhì)維生素,然后還有各種酸,主要為蘋果酸,其還有一個比較特殊的還有維生素H,H也是B族維生素的一種,所以蘋果的作用是非常多的,且能促進胃腸蠕動,促進膽汁排泄。
綿蘋果的果肉綿軟易爛,不像脆蘋果那樣清脆,比較好嚼,對于老人以及幼童很是友好。脆蘋果的果肉比較清脆,雖然也含有維生素以及礦物質(zhì)成分,但是如果有口腔炎癥的患者吃脆蘋果,很容易會導(dǎo)致出現(xiàn)牙齦出血的現(xiàn)象,所以口腔炎癥患者要謹(jǐn)慎食用脆蘋果。
平時患者不僅要吃蘋果,還要吃一些新鮮的蔬菜,比如芹菜、白菜、茄子等,并且也要參加一些戶外運動。