老年癡呆通常特指阿爾茨海默病。蘑菇一般是不能預防阿爾茨海默病的,因為蘑菇屬于食物,不具有治療以及預防疾病的作用。
蘑菇含有比較豐富營養(yǎng)物質(zhì),比如蛋白質(zhì)、纖維素、維生素等,可以幫助人體補充一定的營養(yǎng)成分。
阿爾茨海默病是一種隱匿起病、進行性發(fā)展的神經(jīng)系統(tǒng)退行性疾病。患者可有記憶障礙、失語、失用、失認、視空間能力損害、抽象思維和計算力受損、人格行為改變等臨床表現(xiàn)。如果患者想要預防阿爾茨海默病的發(fā)生,則需要注意控制膽固醇水平、控制高血壓、堅持進行體育鍛煉、堅持用腦等,比如飲食方面給予清淡營養(yǎng)豐富的食物,如桂圓大棗湯、瘦肉、雞蛋、魚等,多吃葉酸豐富的食物,如綠葉蔬菜、柑橘、西紅柿、菜花、西瓜、菌類、牛肉等。