蘋果干和蘋果的營養(yǎng)價值不一樣,因為蘋果干是新鮮蘋果的風(fēng)干制品,在制作過程中會導(dǎo)致營養(yǎng)成分流失。
蘋果干和蘋果的營養(yǎng)價值一樣嗎
蘋果干一般是新鮮蘋果曬制而成的,曬制的時間比較長,在制作過程中會導(dǎo)致水分流失,同時還會導(dǎo)致營養(yǎng)元素流失,而且蘋果干在曬制過程中營養(yǎng)元素已經(jīng)被氧化,放置久了會有細(xì)菌滋生,所以蘋果干中的營養(yǎng)價值不如蘋果的營養(yǎng)價值高。
蘋果中含有胡蘿卜素、多種維生素以及蘋果酸和碳水化合物等,吃了以后可以補(bǔ)充身體內(nèi)缺乏的營養(yǎng)物質(zhì),提高自身的免疫力,而且經(jīng)常吃蘋果還可以增強(qiáng)記憶力,并且蘋果中含有大量的膳食纖維,吃了以后可以促進(jìn)胃腸道蠕動,將腸道內(nèi)的垃圾排出體外,有利于排便,同時還可以預(yù)防便秘。
在吃蘋果前首先要將蘋果清洗干凈,避免農(nóng)藥殘留。
以上內(nèi)容僅供參考
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