吃生雞蛋一般沒有什么好處,還可能會引發(fā)身體不適,如果出現不適癥狀,應及時就醫(yī)。
生雞蛋中含有較多的蛋白質,如果吃的過多會加重胃腸負擔,可能會出現消化不良的癥狀,比如腹痛、腹脹等。如果自身屬于過敏體質,吃生雞蛋后還可能會引發(fā)過敏癥狀,皮膚會出現瘙癢、起丘疹等表現。生雞蛋中還可能有寄生蟲卵,并且會存在大量的細菌和寄生蟲,吃了之后容易出現腹瀉的癥狀,還可能會引發(fā)寄生蟲病。生雞蛋有嚴重的腥味,吃了之后還可能會導致食欲下降。如果雞蛋沒有煮熟,其中含有的蛋白質通常不容易被人體所吸收,如果經常吃生雞蛋,還可能會加重腎臟負擔,嚴重的情況下還可能會引發(fā)腎臟結石,因此吃生雞蛋對人體是沒有什么好處的,不建議食用。
可以將雞蛋做成蛋花湯、雞蛋羹、炒雞蛋等,其中的蛋白質更容易被人體吸收,適量的吃對人體的生長發(fā)育有好處,但是應避免一次性吃過多。