痛風患者是否能吃豆豉應根據(jù)實際情況進行判斷,如果是病情穩(wěn)定期,可以適量吃一些豆豉。如果在病情發(fā)作期,通常不可以吃豆豉,若出現(xiàn)了不適癥狀,建議及時就醫(yī)。
豆豉通常由黑豆、黃豆等制作而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和多種礦物質(zhì),一般屬于中嘌呤食物,每100克豆豉的嘌呤含量大約為60~80毫克。而痛風的發(fā)作原因通常與嘌呤有關(guān),患病期間應減少嘌呤的攝入量。如果痛風患者病情正處于穩(wěn)定期,體內(nèi)的尿酸水平控制在正常范圍內(nèi),此時可以適量吃一些豆豉,既可以補充機體所需要的營養(yǎng),還不會對病情造成影響。
如果患者目前正處于病情發(fā)作期,體內(nèi)的尿酸水平高于正常范圍,此時通常不可以吃豆豉,因為豆豉的嘌呤含量比較高,吃了后容易導致體內(nèi)的尿酸水平持續(xù)升高,不利于病情恢復。
針對病情急性發(fā)作的患者,需要及時去醫(yī)院就診,在醫(yī)生指導下服用別嘌醇片、秋水仙堿片、非布司他片等藥物治療。