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    1. 山藥發(fā)芽一般還能吃,并不會影響身體健康,但是要注意不可過量食用。

      山藥發(fā)芽以后并不會產(chǎn)生有毒物質(zhì),不會對身體健康造成影響,所以一般還能吃,但是山藥發(fā)芽以后可能會導致營養(yǎng)成分大量流失,攝入發(fā)芽的山藥以后可能無法起到補充營養(yǎng)的作用。

      山藥是一種比較常見的食物,通常具有比較高的營養(yǎng)價值,山藥中含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是人體所需的重要物質(zhì),不但可以為身體提供能量,而且還具有調(diào)節(jié)免疫力的作用。另外,山藥中還含有豐富的礦物質(zhì),礦物質(zhì)具有維持機體酸堿平衡的作用,對人體的生長發(fā)育和新陳代謝有著重要作用,平時適當吃一些山藥可以幫助身體補充所需的各種營養(yǎng),對身體健康有幫助。但是要注意不可以過量食用,否則有可能會出現(xiàn)腹痛、腹脹等癥狀,若出現(xiàn)以上癥狀可以在醫(yī)生指導下應(yīng)用鋁碳酸鎂片、奧美拉唑腸溶膠囊等緩解癥狀。

      以上內(nèi)容僅供參考

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