早上吃雞蛋的好處是緩解饑餓、補充蛋白質、補充維生素、補充礦物質、輔助增強身體抵抗力等。
1、緩解饑餓：
雞蛋屬于日常生活中比較常見的一種食物，適當的吃可以為身體提供能量。而且早上胃內通常處于空虛狀態(tài)，吃雞蛋后能夠有效的增強飽腹感，緩解饑餓等不適癥狀。
2、補充蛋白質：
雞蛋中的蛋白質含量比較高，屬于一種高蛋白的食物，早上適當的吃一些雞蛋，可以有效為身體補充蛋白質。
3、補充維生素：
雞蛋種的維生素含量也比較豐富，比如B族維生素、維生素A、維生素E等。因此早上吃雞蛋還可以為身體提供多種維生素。
4、補充礦物質：
雞蛋中的礦物質含量也比較豐富，比如磷、鉀、鐵、鈉、鈣、鐵等，所以早上吃雞蛋還可以為身體補充多種礦物質。
5、輔助增強身體抵抗力：
雞蛋中含有多種人體必需的營養(yǎng)物質，而這些物質對免疫系統(tǒng)的發(fā)育和功能具有至關重要的作用，同時還可以參與免疫細胞的生成和活性調節(jié)。因此，適當吃也有助于輔助增強身體抵抗力。
雖然早上吃雞蛋對身體有好處，但是也不可以長期過量吃，以免增加胃腸負擔。對雞蛋過敏的人群應避免食用，如果吃雞蛋以后身體出現不適癥狀，建議及時就醫(yī)。
