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為你推薦

• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4164次

• 蛋黃的營養(yǎng)價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，增強機(jī)體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進(jìn)腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內(nèi)骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預(yù)防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 13935次

• 瘦牛肉的營養(yǎng)價值與功效
  瘦牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，要比豬肉更有助于人體的吸收，能夠提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育以及病后的調(diào)養(yǎng)，還有補充失血、修復(fù)組織等方面是特別適宜的，在寒冷的冬天時吃一些牛肉還是滋補的佳品。牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴的功效，主要用于中氣下隱、氣短體虛還有筋骨酸軟、貧血等患者的使用。吃一些瘦牛肉還能夠起到安胎的作用，因為瘦牛肉中含有安中益氣、健脾養(yǎng)胃、強筋健骨的作用，再有就是牛肉它是屬于性平的食物，所以很容易被人體吸收。
  語音時長 01:20”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-05-02 4065次

• 胎盤營養(yǎng)價值
  胎盤是胎兒與母體之間物質(zhì)交換的重要器官，是人類妊娠期間由胚胎胎膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長成的，母子間組織結(jié)合器官，而在子宮中發(fā)育，依靠胎盤從母體取得營養(yǎng)，而雙方保持相對的獨立性，胎盤還合成多種激素、酶和細(xì)胞因子等，以維持正常妊娠。胎盤還是一味中藥，稱為紫河車，經(jīng)過加工干燥而成，是常用的婦科滋補的良藥。胎盤性味甘，咸、溫，入肺、心、腎經(jīng)，養(yǎng)血，安心，益氣，補精、解毒等功效，主治虛損、咳血、氣喘、遺精、肺結(jié)核、支氣管、哮喘、貧血等癥。
  語音時長 1:33”
  李穎 副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-11-19 8616次

• 牛肉有什么營養(yǎng)價值
  病情分析：牛肉營養(yǎng)豐富，特別是含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣等營養(yǎng)成分。另外還含有脂肪、碳水化合物、多種維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有滋補的功效。意見建議：牛肉適宜貧血久病、處于生長發(fā)育期、手術(shù)后或病后調(diào)養(yǎng)的人食用。牛肉是適宜與南瓜、土豆、姜、香菇等同時食用，可提高營養(yǎng)的利用率。牛肉不宜與板栗、橘子等同時食用，以免影響營養(yǎng)價值，不宜與田螺、韭菜、鯰魚等同時食用，以免引起不良反應(yīng)。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2021-02-09 2202次

• 牛肉干有營養(yǎng)價值嗎
  病情分析：牛肉干不但有營養(yǎng)而且營養(yǎng)價值極高。牛肉片含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及鈣、鎂、磷、鐵等多種微量元素，食用后可起到增強體質(zhì)，提高免疫力的功效。意見建議：牛肉干的營養(yǎng)價值雖然很高，但也不可過量食用，特別是牛肉干的膳食纖維較粗，不適合老年人、兒童及消化力弱的人過多食用，以免產(chǎn)生牙齒松動、消化不良等不良反應(yīng)。牛肉干除直接食用外，也可通過蒸煮等方式軟化后食用。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2020-08-24 33108次

• 牛肉和牛蹄筋哪個嘌呤含量高
  牛肉和牛蹄筋相比較，一般牛肉的嘌呤含量高。嘌呤是存在人體內(nèi)的一種物質(zhì)，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用，在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸。牛肉嘌呤含量比較高，100克牛肉約含有嘌呤80毫克。高尿酸血癥患者和痛風(fēng)患者建議不要吃太多肉制品，會升高體內(nèi)的尿酸
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院

  2022-01-19 2500次

• 牛肉和牛蹄筋哪個嘌呤含量高
  在探討牛肉和牛蹄筋的嘌呤含量時，我們可以明確地說，牛肉的嘌呤含量相對較高。嘌呤是人體內(nèi)存在的一種物質(zhì)，對于能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)等方面起著重要作用，但其過多攝入可能增加尿酸水平，高尿酸血癥和痛風(fēng)患者應(yīng)特別注意。首先，每100克牛肉中大約含有80
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2024-08-29 0次