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    1. 晚上吃方便面會長胖,而且方便面吃多了不利于健康,主要有以下幾個原因:

      1、方便面油脂含量過高,大部分方便面都采用油炸的方法,對面塊進行干燥。與炸薯條、漢堡相比,方便面中的油脂含量非常高。

      2、方便面含有一定的添加劑。

      3、方便面含有丙烯酰胺,所有淀粉食品在高溫烹調(diào)的過程中會產(chǎn)生這種致癌物。

      4、油質(zhì)的問題。方便面中的油質(zhì)一般都加入了抗氧化劑,但它只能減慢氧化速度,推遲酸敗時間,并不能完全有效的防止酸敗。含油質(zhì)的食品酸敗后會破損營養(yǎng)成分,產(chǎn)生過氧脂質(zhì),并有哈喇味。長期過量的過氧脂質(zhì)進入人體后,對身體的重要酶系統(tǒng)有一定的破壞作用,不建議長期吃方便面。

      平時需要注意避免食用辛辣、刺激性的食物,比如辣椒、花椒等,同時可以多吃些新鮮的水果以及蔬菜,比如蘋果、白菜等。

      以上內(nèi)容僅供參考

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