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      醫(yī)生主講實錄

      泡面偶爾為了解饞吃一兩次還可以,長期食用會導(dǎo)致發(fā)胖的。泡面中嚴(yán)重缺乏各種微量營養(yǎng)素、纖維素,如果長期食用泡面會出現(xiàn)維他命缺乏、礦物質(zhì)缺乏等癥狀,還會由于攝取過多的食鹽和谷氨酸鈉引發(fā)味覺障礙以及各種營養(yǎng)失調(diào)癥。

      其中粉包中的食品添加劑很多,對人體傷害很大,泡面含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎功能。另外泡面用油炸過,油炸后可減去面中水分,能延長保存期,油脂經(jīng)過氧化寄存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起動脈硬化,導(dǎo)致腦溢血、心臟病、腎病等,對人體的傷害是非常大的,平時盡量少吃泡面。

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