木耳一般不是發(fā)物,如果出現(xiàn)了不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。
木耳是日常生活中比較常見的一種菌類食物,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、鈣、磷、胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,適量吃一些可以給人體提供大量的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)還能為人體提供能量,緩解疲勞,增強(qiáng)人體免疫力。適量食用能夠促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)排便,從而緩解便秘。而發(fā)物一般是指對(duì)人體有刺激性的食物,容易引發(fā)某些疾病的食物,而木耳并不具有刺激性,也不會(huì)引發(fā)某種疾病發(fā)作,因此不屬于發(fā)物。但是患者在吃的時(shí)候應(yīng)注意攝入量,避免一次性攝入過多。
在吃木耳的時(shí)候還應(yīng)注意飲食均衡,可以增加蛋白質(zhì)和維生素的攝入,如雞蛋、牛奶、青菜、西蘭花等,有利于身體健康,提高身體素質(zhì)。