1、提供和儲存能量。人體內(nèi)的脂肪在需要能量的時候會逐漸把長鏈脂肪酸分解,而分解的過程中就不斷產(chǎn)生能量供給人體使用,為人體的“基礎(chǔ)代謝”提供必需的能量。
2、保護(hù)身體的臟器。脂肪為身體內(nèi)的各種臟器“保駕護(hù)航”。
3、幫助脂溶性維生素的吸收。脂溶性維生素有4種,即維生素A、維生素D、維生素E、維生素K,它們的吸收需要脂肪的幫助。
4、身體中的脂肪可以保溫,抵御嚴(yán)寒。皮膚下面的脂肪層越厚,抵御寒冷的能力越強(qiáng)。
5、節(jié)約蛋白質(zhì)。當(dāng)脂肪存在并為人體提供能量時,有效的節(jié)省了蛋白質(zhì)。