甜酒煮雞蛋吃了好處一般有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)食欲、提高免疫力等，壞處一般有引起過(guò)敏、加重腸胃負(fù)擔(dān)、誘發(fā)高血壓等，吃的時(shí)候一定要注意適量。
一、好處：
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：甜酒煮雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、多種氨基酸和微量元素，能夠補(bǔ)充人體所需的能量，可以使身體的營(yíng)養(yǎng)更加全面。
2、增強(qiáng)食欲：甜酒煮雞蛋可以刺激口腔分泌唾液，還可以刺激胃腸黏膜分泌消化液，可以增強(qiáng)人的食欲。
3、提高免疫力：適量的吃一些甜酒煮雞蛋還可以提高人體的抗病能力和免疫功能，對(duì)身體健康有一定好處。
二、壞處：
1、引起過(guò)敏：甜酒煮雞蛋中含有一定的酒精，如果患者屬于易過(guò)敏體質(zhì)，吃了之后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮膚紅腫等過(guò)敏反應(yīng)。
2、加重腸胃負(fù)擔(dān)：如果過(guò)量的吃甜酒煮雞蛋，甜酒煮雞蛋中的酒精還會(huì)對(duì)胃腸黏膜造成刺激，加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸功能紊亂。
3、誘發(fā)高血壓：因?yàn)樘鹁浦箅u蛋蛋白質(zhì)非常豐富，大量的蛋白質(zhì)在體內(nèi)無(wú)法正常代謝，分解的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生胺類，胺在體內(nèi)可經(jīng)胺氧化酶作用，進(jìn)一步分解生成氨和相應(yīng)的醛和酸能夠讓血壓上升。
除了上述好處和壞處以外，好處還有緩解便秘，壞處也包括誘發(fā)心腦血管疾病，如果因?yàn)槌粤颂鹁浦箅u蛋而出現(xiàn)身體不適，需要及時(shí)就醫(yī)治療。
