甜酒煮雞蛋吃了好處一般有補充營養(yǎng)、增強食欲、提高免疫力等，壞處一般有引起過敏、加重腸胃負擔、誘發(fā)高血壓等，吃的時候一定要注意適量。
一、好處：
1、補充營養(yǎng)：甜酒煮雞蛋是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，含有豐富的蛋白質、卵磷脂、多種氨基酸和微量元素，能夠補充人體所需的能量，可以使身體的營養(yǎng)更加全面。
2、增強食欲：甜酒煮雞蛋可以刺激口腔分泌唾液，還可以刺激胃腸黏膜分泌消化液，可以增強人的食欲。
3、提高免疫力：適量的吃一些甜酒煮雞蛋還可以提高人體的抗病能力和免疫功能，對身體健康有一定好處。
二、壞處：
1、引起過敏：甜酒煮雞蛋中含有一定的酒精，如果患者屬于易過敏體質，吃了之后可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮膚紅腫等過敏反應。
2、加重腸胃負擔：如果過量的吃甜酒煮雞蛋，甜酒煮雞蛋中的酒精還會對胃腸黏膜造成刺激，加重腸胃負擔，導致胃腸功能紊亂。
3、誘發(fā)高血壓：因為甜酒煮雞蛋蛋白質非常豐富，大量的蛋白質在體內無法正常代謝，分解的過程中會產(chǎn)生胺類，胺在體內可經(jīng)胺氧化酶作用，進一步分解生成氨和相應的醛和酸能夠讓血壓上升。
除了上述好處和壞處以外，好處還有緩解便秘，壞處也包括誘發(fā)心腦血管疾病，如果因為吃了甜酒煮雞蛋而出現(xiàn)身體不適，需要及時就醫(yī)治療。
